இது ஒரு சுலபமான எலுமிச்சை சாஸ் ஆகும், மேலும் அது பல இனிப்புகளில் நன்றாக சுவைக்கிறது. மிகச் சிறந்த சுவைக்காக புதிய எலுமிச்சைகளை உபயோகிக்கவும். நான் பவுண்டு கேக் மீது சாஸ் நேசிக்கிறேன், மற்றும் அது ரொட்டி புட்டு அல்லது கிங்கர்பிரெட் கேக் துண்டுகள் மீது நம்பமுடியாத drizzled உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 5 தேக்கரண்டி cornstarch
- உப்பு சிறுகோள்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் நன்கு எலுமிச்சை சாறு
- 3 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் தண்ணீர் வைத்து உயர் வெப்ப மீது பான் வைக்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சோள மாவு, மற்றும் உப்பு சேர்த்து; நன்றாக கலக்கவும். சர்க்கரை கலவையை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும். குக், கலவை மெல்லிய மற்றும் தெளிவான வரை தொடர்ந்து கிளறி.
- எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் வெப்பத்தை அகற்றவும்.
- பவுண்டு கேக் அல்லது பண்ட் கேக் அல்லது சாம்பல் துண்டுகள் மீது சாஸ் சூடான பரிமாறவும் கிங்கர்பிரெட், ரொட்டி புட்டு, அல்லது அப்பத்தை.
நீ கூட விரும்பலாம்
- ப்ரலைன் சாஸ் (பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் பெக்கான்ஸ்)
- விரைவு மற்றும் ஈஸி பீச் இனிப்பு சாஸ்
- எளிதாக ருபார்ப் இனிப்பு சாஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 31 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 7 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |