சால்மன் உடன் ஒயின் இணைத்தல்

பழைய மது மது ஜோடி விதிகள் வெள்ளை ஒயின் கொண்டு சிவப்பு இறைச்சி கொண்டு சிவப்பு ஒயின் கொண்டு செல்ல வேண்டும் என்று கட்டளையிடும் மற்றும் அது எல்லாம் இருக்கிறது. இன்னும் அனைத்து கணக்குகள், சால்மன் துண்டங்கள், கோடுகள், மற்றும் patties அழகான இளஞ்சிவப்பு உள்ளன. "இளஞ்சிவப்பு" இறைச்சிக்கான ஒயின் இணைந்த நெறிமுறை என்ன? பிங்க் ஒயின்? சரி ... ஆமாம், அது சால்மன் உடன் இணைப்பதற்கான ஒரு திடமான தொடக்க புள்ளியாகும், ஆனால் வெள்ளை மது, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் ரோஸ் ஒயின் முனைகளில் ஒயின்களின் புகழ் மற்றும் ரெசிபிக் பலவகை ஒலியின் முழு ஒளிக்கதிருக்காக அழைப்பு விடுகிறது .

மது, சத்துள்ள மீன், இறுதி சாஸ் அல்லது செல்வாக்கு பருவமடைதல் ஆகியவற்றை சால்மன் இணைக்க வேண்டும். சால்மன் செய்முறைக்கு சிறந்த ஒயின் தேர்வுக்கு ஆணையிடும் ஒரு மசாலா சினெர்ஜியில் ஸ்பைஸ் சுவைகள், ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்புகள் மற்றும் தயாரிப்பு வடிவங்கள் அனைத்தையும் இணைக்கின்றன, இது வெறுமனே உகந்த ஜோடிகளுக்கு மட்டுமே கருதப்படக்கூடிய மீன் அல்ல.

ரொஸ் ஒயின் உடன் சால்மன்

ரெட் வென்ட் , உலர், கனிம இயக்க கதாபாத்திரம் மற்றும் பொதுவாக ரோஸ் ஒயின்களில் கடுமையான அமிலத்தன்மை ஆகியவை ஒரு விதிவிலக்காக சல்மோன் ஜோடிக்கு உகந்ததாக இருக்கும். பங்குதாரர். உண்மையில், ரோஸ் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வைன் விவரங்கள் இருவரும் காணப்படும் பலம் பிரதிபலிக்கும் திறன் ஒரு பிரபலமான ஜோடி நிலையை பராமரிக்க. ரோஸ் ஒயின் தீம் எடுத்து, பிரகாசமான அமிலத்தன்மை, தனித்தனியான தயாரிப்பு பாணிகளை, மசாலா மற்றும் சேனைகளை அனுமதிக்கும் மீன் பணக்கார, எண்ணெய் அடுக்குகள் மூலம் வெட்டுகிறது போது ஒரு brut rosé சாம்பெய்ன் அல்லது வண்ண மது வடிவில் சில தீவிர குமிழ்கள் சேர்த்து அண்ணா அமைப்பு மூலம் பிரகாசிக்க.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் ஃபிரீச், சாக்மொன் சாக்மன், அல்லது சால்மன் பேட் க்ரோஸ்டினி, நுட்பமான சிவப்பு பழம், ஈஸ்டா அரோமாஸ், மற்றும் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மிருதுவான ரோஸெ ஸ்ப்ரிங் வில்லின் உணவு-நட்பு அமிலத்தன்மை புகைபிடித்தால், அண்ணன் விருப்பம்.

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சில ரோஸ் வைன் பரிந்துரைகள் வேண்டுமா?

அவற்றை இங்கே பாருங்கள். இங்கே ஒரு மிருகத்தனமான ரோஸ் பிரகாசம் ஒயின்கள் ஒரு மாதிரி ப.

சிவப்பு ஒயின் கொண்டு சால்மன்

சால்மன் எண்ணை ஒரு சிவப்பு ஒயின் தேர்வு கைகளை கீழே பைனட் நோயர் உள்ளது . மிதமான, நுட்பமான tannin கட்டமைப்பு, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி பழ பாத்திரம், பினோட் Noir அடிக்கடி மண் undertones இணைந்து மூலிகை சால்மன் சமையல் அல்லது சிடார் பிளாங் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் உள்ள சுவையான சுவைகள் வெளியே கொண்டு. பீஹோலாய்ஸ், க்ரெனாச், அல்லது ஜின்ஃபான்டெல் (குறிப்பாக கறுப்பு சால்மன் அமைத்தவுடன்) வறுக்கப்பட்ட அல்லது பான்-சர்டெட் சால்மன் என்ற புகைப்பகுதி குறிப்போடு இணைந்ததற்கு மேல் சிவப்பு ஒயின் தேர்வுகளாகும். அடிப்படை வேகவைத்த சால்மன் கூட பினாட் நோயர் ஒரு நண்பர் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

வெள்ளை வைன் சால்மன்

வெள்ளை ஒயின்கள் சால்மன் ஜோடி முன் ஒரு பிட் மேலும் மன்னிப்பு மற்றும் பெரும்பாலும் பிரபலமான சால்மன் உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தும் என்று பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் பதப்படுத்தி கையாளும் மிகவும் திறன். சால்மன் ரெசிபிக் களிமண் போன்ற புதிய மூலிகைகள் சுத்தமான சிட்ரஸ் சுவையூட்டும் டன்ஸைப் பொறுத்த வரை அதிகமானதாக இருந்தால், சாவ்வைன் ப்ளாங்கின் மிருதுவான கனிமத்தன்மை, மூலிகைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகள் ஆகியவை சுவையாக இருக்கும் என்று உறுதியளிக்கின்றன. வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் சுவையூட்டிகள் மீன் முன்னிலைப்படுத்த, பின்னர் ஒரு புடவையை Chardonnay நோக்கி veer ஓக் ஒரு பிட் பார்த்தேன் அல்லது அதை குலுக்கி மற்றும் ஒரு லோயர் பள்ளத்தாக்கு Sancerre காணப்படும் varietal ஆழம் மற்றும் மிருதுவான பாத்திரம் தேர்வு.

வெங்கடேசன், வெள்ளை பர்கண்டி, அல்லது சானெர்ரெரின் முழு உடல், மீன் எடை மற்றும் வாய் துணியுடன் பொருந்துகிறது, இது கலவையைத் தாண்டி, கலவையைத் தாண்டியது. பல ஜேர்மன் Rieslings பங்குதாரர் இனிய வறண்ட பாணி சாகச சால்மன் உணவுகள் மேலும் நுட்பமான சுவைகள் அதே போல் நறுமண சுஷி கருப்பொருள்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் சால்மன் சிறந்த வெளியே கொண்டு, நடுத்தர உடல், மலர் aromas மற்றும் பினாட் ஆப்பிள் தன்மையை போது ஒரேகான் அல்லது அல்சேஸில் இருந்து கிரிஸ் குறிப்பிட்ட அளவிலான சமையல் வகைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் கொண்ட குறிப்பிடத்தக்க பின்னடைவைக் காட்டுகிறது. பூங்கொத்து, பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது மேப்பிள் marinades பூண்டு ஒரு தொடுதல் மற்றும் கவர்ச்சியான aromas மற்றும் அடிக்கடி Gewurztraminer ஆஃப் உலர்ந்த பாணி இனிப்பு மற்றும் துவைக்கும் அழைப்பு யின் மற்றும் யாங்க்.

நீங்கள் வெள்ளை, சிவப்பு அல்லது ரோஸ் திராட்சை மது என்பது, சாக்மன் டிஸைப் பகிர்ந்துகொள்வதன் மூலம் முடிந்ததைப் பார்க்கும்போது, ​​செய்முறையை முழுவதுமாக பார்ப்பதன் மூலம், மேலாதிக்க சேனல்களைக் கருத்தில் கொண்டு, சாஸுடன் சேர்ந்து, உண்ணும் பழக்கத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்கையில் சமையல் முறைகள் உங்கள் குறிப்பிட்ட தட்டு மற்றும் அண்ணம் சிறந்த சால்மன் ஜோடி மூலம் பரிசோதனை செய்ய உங்கள் வழியில் நன்றாக இருக்க வேண்டும்.