புதிய இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், மிருதுவான காய்ந்த அக்ரூட் பருப்புகள் , சிவப்பு வெங்காயம், ஃபாபா சாஸ், மற்றும் வெட்டப்பட்ட கோழி மார்பகம் ஆகியவை கீரைகள் ஒரு படுக்கையில் வழங்கப்படுகின்றன, இந்த சாலட் சரியான கோடைகாலமானது (அல்லது எப்போது!) பிரதானமாக இருக்கிறது. இது ஒளி, புத்துணர்ச்சி, மற்றும் பெருகிய முறையில் பிரபலமான சாலட் ஆனது. எனினும், என்ன உண்மையில் இந்த குறிப்பிட்ட ஸ்ட்ராபெரி கோழி சாலட் அமைக்கிறது தவிர அதன் ஷாம்பெயின் vinaigrette ஆடை உள்ளது.
அலங்காரம் ஆடம்பரமான மற்றும் நேர்த்தியான சுவை தெரிகிறது, ஆனால் அது ஒன்றாக கலக்க மற்றும் தயார் உண்மையில் ஆச்சரியமாக எளிது. சிறந்த முடிவுகளுக்காக, ஒரு மசாலா ஜாடி அல்லது பிற கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்க மூடி மூடி மூடி மூடி மூடி, மற்றும் அனைத்து பொருட்களும் நன்கு இணைந்திருக்கும் வரை நன்கு குலுக்கலாம் (நன்றாக மூடி மூடுவதை உறுதி செய்யுங்கள் ... இல்லையெனில் இந்த குறிப்புகள் எளிது! மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எல்லாம் ஒன்றாக whisk முடியும், ஆனால் நான் இந்த மேசன் ஜாடி முறை சிறந்த விரும்புகிறேன். இது நீங்கள் எந்த எஞ்சியிருக்கும் ஆடைகளை சேகரிக்க ஒரு எளிய வழி உதவுகிறது (மற்றும் எப்போதும் ஒரு வெற்றி இது உணவுகளில் வெட்டுக்கள்!).
முதலில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது சுவாரஸ்யமான ஒன்றாக ஒன்றாக இணைக்க கூடுதல் நேரத்தை அளிக்கிறது.
இந்த ஸ்ட்ராபெரி கோழி சாலட் முன் சமைத்த அல்லது எஞ்சியுள்ள கோழி பெரிய உள்ளது, அல்லது நீங்கள் இந்த செய்முறையை குறிப்பாக கிரில் அல்லது சுட்டுக்கொள்ள கோழி மார்பகங்களை முடியும், மற்றும் அவ்வாறு செய்ய வழிமுறைகளை செய்முறையின் இறுதியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- துணிகளுக்கு:
- 1/3 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் ஷாம்பேன் வினிகர்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு (முழு தானிய டயன்)
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு (விரும்பிய புதிய புல்லட்)
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிய தரை மிளகு
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- சாலட்:
- 9 அவுன்ஸ் கோழி (சுமார் 3 கப் நறுக்கப்பட்ட கோழி)
- 5 அவுன்ஸ் குழந்தை கீரை மற்றும் காலே கலவை
- 8 அவுன்ஸ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (டாப்ஸ் நீக்கப்பட்ட மற்றும் நடுத்தர)
- 1 கப் மெருகூட்டப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
- 1 கப் ஃபாபா சீஸ்
- 1/3 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், சாம்பெய்ன் வினிகர், முழு தானிய டிஜோன் கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, தேன், உப்பு, மிளகு, மற்றும் பூண்டு தூள் மூடி ஒரு மேசன் ஜாரில் இணைப்பதன் மூலம் முதல் ஷாம்பெயின் அலங்காரம் செய்தல்.
- இறுக்கமாக மூடி பாதுகாக்க மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் நன்கு இணைந்திருக்கும் வரை நன்றாக குலுக்கி. உங்கள் சாலட் தயாரிப்பது போது குளிர்விக்கவும்.
- வேகவைக்கப்படாத கோழி மார்பகத்துடன் தொடங்கி, கோழிக்குஞ்சுகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் 3 கோழி மார்பகங்களை சுத்தப்படுத்தி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். கோழி உட்புற வெப்பநிலை 165 எஃப் வரை அடையும் வரை, 25 நிமிடங்கள் 350F மீது ஒரு படலம் அல்லது காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக பேனா, மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டவும். பேக்கிங் செய்வதற்குப் பதிலாக, கோழி மார்பகத்தை மாற்றுவதற்கு இந்த வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக வேகவைக்கப்படலாம், ஆனால் அரைக்க முடியாத கோழி மார்பகத்தை மாற்றுகிறது.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கோழி, மேற்காசிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அக்ரூட் பருப்புகள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஃபாபா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தாராளமாக டோஸ்.
- ஷாம்பெயின் டிரஸ்ஸுடன் இணைந்து பரிமாறவும் - ஷேக்கிங் செய்ய அல்லது துடைப்பம் துவைக்கப்படுவதைத் தவிர்க்கவும்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 342 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 248 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |