கொக்கோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பூசணிக்காயுடன் ஈரமான மற்றும் பணக்கார சாக்லேட் பூசணி கேக் செய்ய.
ஒரு ஹாலோவீன் கட்சி அல்லது இலையுதிர் நிகழ்வுக்கு, ஆரஞ்சு நிற சாய்வான ஐசிங் கொண்ட இந்த ருசியான சாக்லேட் பூசணி கேக்கை உலுக்கலாம். அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்ட கேக் தூசி.
நான் ஒரு பண்ட் கேக் பான் இந்த கேக் சுடப்படும், ஆனால் 1 துண்டு குழாய் கேக் பான் நன்றாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் unsweetened கொக்கோ தூள்
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 8 அவுன்ஸ் (2 குச்சிகள்) unsalted வெண்ணெய்
- 1 1/2 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 5 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) பேக் பூசணி விற்கப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- 325 F.Grease மற்றும் 12 கப் Bundt கேக் பான் மாவுக்கு வெப்ப அடுப்பு.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை சர்க்கரை சேர்த்து மின்சார கலவை, கிரீம் வெண்ணெய் கலவையுடன் கலந்து. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணிலாவில் பீட்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூசணி மாறி மாறி, மென்மையான கலவை கலவைக்கு மெதுவாக சேர்க்கவும். ஒரு சில முறை கிண்ணத்தின் பக்கங்களைப் பறித்து நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை பீட்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது தேக்கரண்டி கொத்து.
- 1 மணிநேரம் 1 மணிநேர மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு முன்னரே அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட மரத்தூள் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை, கேக் ஸ்பிரிங்க்ஸ் மீண்டும் ஒரு விரலைத் தொட்டால் மீண்டும் ஊற்றுகிறது.
- 15 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர். ஒரு பணிப்பெண்ணின் மீது முழுமையாக குளுமைக்கு மாறாமல். தூள் சர்க்கரை அல்லது பனி ஒரு ஆரஞ்சு நிற கண்ணாடி படிந்து அல்லது மெல்லிய ஐசிங் கொண்டு தூசி.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"சாக்லேட் மற்றும் பூசணி சரியான திருமணம் இந்த கேக் ருசியான மற்றும் ஈரமான இருந்தது. பூசணி மற்றும் சாக்லேட் சுவைகள் மிகவும் சமமாக சமநிலை, மற்றும் கலவை அற்புதம்." ஜனவரி
நீ கூட விரும்பலாம்
- மேப்பிள் பீகன் படிந்து உறைந்த நிலையில் பூசணிக்காய் பவுண்டு கேக்
- பூசணிக்காய் கேக் ரோல்
- பிரவுன்ட் பட்டர் ஐசிங் உடன் பூசணிக்காய் கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 368 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 91 மில்லி |
| சோடியம் | 330 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 53 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |