சாக்லேட் பீநட் வெண்ணெய் கிரன்ச் பார்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை! இந்த அடுக்கு கம்பிகள் அனைத்தும் சிறிது சிறிதாக உள்ளது: ஒரு சர்க்கரை சாக்லேட் அடித்தளம், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சப்பாத்தி, சாக்லேட்-வேர்க்கடலை சப்பாத்தி, மற்றும் ஒரு மென்மையான சாக்லேட் ஐசிங்கின் ஒரு அடுக்கு! நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் உப்பு விரும்பினால், நீங்கள் கசப்பான மற்றும் மெல்லிய பிடிக்கும் என்றால், அல்லது நீங்கள் சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விரும்பினால் ... இந்த பார்கள் நீங்கள் தான்!
இந்த பார்கள் நிறைய லேயர்கள் மற்றும் நிறைய படிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் மிகவும் அடிப்படையானவை, எனவே மிரட்டல் கூடாது - அது தோன்றுவதைவிட எளிதாகவும் விரைவாகவும் இருக்கிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சில்லுகள் (1 கப், அல்லது பருப்பு அரை சாக்லேட் சாக்லேட், பிரிக்கப்பட்ட பயன்பாடு)
- 4 அவுன்ஸ் பிளஸ் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (unsalted, பிரிக்கப்படாத பயன்பாடு)
- 1 கப் அரிசி தானிய சர்க்கரை
- 9.5 அவுன்ஸ் கசப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (1 கப், பிரிக்கப்பட்ட பயன்பாடு)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 5 அவுன்ஸ் தூள் சர்க்கரை (1.25 கப்)
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு 9x5 அங்குல ரொட்டிப் பாணியை அலுமினியப் பொலிகளுடன் இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும் மற்றும் ஸ்டெல்லிங் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் தகடுகளை தெளிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும்.
2. ¼ கப் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் ஒரு நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ½ தேக்கரண்டி. நுண்ணலை வரை உறிஞ்சுவதற்கு, ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் பின்னர் வெப்பமடைவதை தடுக்கும். கரைசல் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ½ கப் அசை, மற்றும் ஒருமுறை சேர்த்து, நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை சணல் அரிசி தானிய சேர்க்க மற்றும் அசை.
தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இந்த கலவையை எடுத்து அதை ஒரு அடுக்கு கூட அழுத்தவும். நீங்கள் அடுத்த அடுக்கு தயார் செய்யும் போது மேலோடு அமைக்க குளிர்விக்க.
3. நடுத்தர வெப்பத்தில் நடுத்தர அடுப்பில் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு இடம் 1 குச்சி (4 அவுன்ஸ்). வெண்ணெய் உருக, பின்னர் மீதமுள்ள ½ கப் கடுஞ்சொற்காலி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அசை. முற்றிலும் ஒருங்கிணைத்து மற்றும் மென்மையான வரை அசை. தூள் சர்க்கரை சேர்த்து மென்மையான வரை மறியல். கடாயில் உள்ள அடி அடுக்கு மேலே உள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சப்பாத்தி கலவையில் அரைக்கவும் மற்றும் சமமாக பரவுங்கள். மற்ற பாதி ஒதுக்கி, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் பான் வைக்க அமைக்க.
4. ஒரு சிறிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், ¼ கப் சாக்லேட் சில்லுகளை உருக. மிளகாய் சாக்லேட் ஊற்ற, மிளகாய்த்தூள் உள்ள மீதமுள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போடு, மற்றும் நன்கு இணைந்த வரை மறியல். கடாயில் உள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மீது சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் முகப்பருவைப் பரப்பவும், அதை ஒரு அடுக்கு கூட சுவைக்கவும்.
5. ½ கப் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மற்றும் நுண்ணலை உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை. பட்டுப்பான் அடுக்கு மேல் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட அதை மென்மையாக. முற்றிலும் 1 மணி நேரம், முற்றிலும் பார்கள் அமைக்க குளிர்விக்க.
6. ஒருமுறை அமைத்து, பேனலில் இருந்து பேனிலிருந்து கைகளை கையாளுங்கள். சேவை செய்ய சிறு சதுரங்களுடனான பட்டிகளை வெட்டுங்கள். ஸ்டோர் சாக்லேட் பீநட் பட்டன் க்ரஞ்ச் ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் உள்ள பார்கள்.
மேலும் ஏங்கி இந்த சமையல் முயற்சியை முயற்சிக்கவும்:
அனைத்து தானியக் கருவூல காட்சிகளைக் காண இங்கு கிளிக் செய்க!
அனைத்து பீநட் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 90 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |