கேக் பிட் சாக்லேட் பட்டை

கேக் பேட்டரி சாக்லேட் பட்டை எளிதாக அல்லது மிகவும் சுவையாக இருக்க முடியாது. ஒரு எளிய வெள்ளை மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் பட்டை கேக் இடி போன்ற வாசனை மற்றும் வண்ணமயமான தூவுதல்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. நான் வெள்ளை சாக்லேட் கேக் பிட் பீட் அடியில் உள்ள மெல்லிய சாக்லேட் சாக்லேட் லேயரின் மாறுபாட்டை விரும்புகிறேன், ஆனால் அதை நீக்கிவிடலாம் அல்லது உன்னுடைய சுவைக்குத் தடிமனாக இருக்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் இருண்ட சாக்லேட் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள்)
• 1.5 கப் வெள்ளை சாக்லேட் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்)
• 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மஞ்சள் கேக் கலவை
• அழகுபடுத்த: தெளித்தல்

அதை எப்படி செய்வது

1. அலுமினிய அரிப்பு அல்லது மயக்கமடைந்த காகிதத்துடன் அதை அலசுவதன் மூலம் பேக்கிங் ஷீட்டை தயாரிக்கவும்.

2. ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளை வைக்கவும். உருகிய வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளுக்கு பிறகு வெப்பமடைவதை தடுக்கும்.

3. சாக்லேட் உருகியதும் மென்மையானதும், தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது ஊற்றவும் மற்றும் 1/4-அங்குல தடிமன் குறைவான, ஒரு மெல்லிய, கூட அடுக்கு அதை மென்மையான. நீங்கள் வெள்ளை சாக்லேட் லேயரை தயார் செய்யும் போது சாக்லேட் அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்கவும்.

4. நீங்கள் கருப்பு சாக்லேட் உருகிய அதே வழியில் நுண்ணலை வெள்ளை சாக்லேட் உருக, அடிக்கடி அசையாமலே அதனால் அதை சூடு இல்லை. ஒருமுறை உருகியதும் மென்மையாகவும், உலர்ந்த கேக் கலவையையும், கலவையையும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும் மற்றும் சாக்லேட் எந்த கட்டிகள் உள்ளன வரை துடைக்கவும். சாக்லேட் ருசி மற்றும் ஒரு வலுவான வாசனையை விரும்பினால், கொஞ்சம் பிட் கேக் கலவை சேர்க்கவும். வெள்ளை சாக்லேட் குளிர்ந்து விடவும், அது வெறும் சூடாக இருக்கும் வரை அனுமதிக்கவும்.

5. இருண்ட சாக்லேட் அடுக்கு அமைக்கப்பட்டதும், வெள்ளை சாக்லேட் லேயர் குளிர்ந்ததும், சாக்லேட் சாக்லேட் மீது வெள்ளை சாக்லேட் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட பரவியது. சிதறி வெள்ளை சாக்லேட் அவற்றை கடைபிடிக்க மெதுவாக மேல் மற்றும் பத்திரிகை மேல் தெளிப்பு.

6. பட்டை முற்றிலும் குறைந்தது, குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் வரை தண்டுகளை குளிர்விக்கவும். ஒருமுறை அமைக்க, அதை சிறிய சதுரங்கள் வெட்டி அல்லது கையில் துண்டுகள் உடைக்க.

7. ஸ்டோர் கேக் ப்ரேட் சாக்லேட் பட்டை, இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில்.