லேயர் கேக் மற்றும் நூறு ஏக்கர் ஒயின்கள் பொதுவாக உள்ளதா? ஜேசன் வூட்ரிட்ஜ் "மாஸ்டர் கைவினைஞர்" - உரிமையாளர் மற்றும் வின்ட்னெர் ஆகியோருக்கு குறைந்த விலையில் லேயர் கேக்கிற்கும் மற்றும் கலிஃபோர்னியா கலிபோர்னியா கேப், நூறு ஏக்கருக்கும்.
நாபா பள்ளத்தாக்கு கேப்ஸைப் பொறுத்த வரையில், ஜேசன் வூட்ரிட்ஜ்ஸின் நூறு ஏக்கர் வரிசையானது இன்றைய உயர் இறுதியில் சந்தையில் அதன் சொந்த இடத்தை கொண்டுள்ளது. எனினும், நுகர்வோர் ஒரு பாட்டில் மது மீது $ 350 மேல்நோக்கி செலவழிக்க அல்லது கனவு ஒருபோதும், வூட்ரிட்ஜ் உண்மையான மதிப்பு-சார்ந்த மது விருப்பங்களை என்றாலும், ஒரு மாற்று மாற்று வழங்குகிறது.
லேயர் கேக் - எவ்ரிமேன்ஸ் வைன்
அதே சிறிய மது தயாரிக்கும் குழுவையும், விரிவான மூலோபாயத்தையும் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நூறு ஏக்கர் எடுத்தது, அந்த வரைபடத்தை அவர்களது வரலாற்று "சொந்த ஊரில் வளர்த்தெடுக்கப்பட்ட" varietals ஐப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வூட்ரிட்ஜ் தினசரி ஒயின்களின் ஒரு திடமான போர்ட்ஃபோலியோவை "லேயர் கேக்" என்று பெயரிட்டுள்ளது. " இந்த பணப்பையை வாரியான ஒயின்கள் தங்கள் இரகசிய தன்மை மற்றும் பிராந்திய வெளிப்பாடு ஆகியவற்றிற்கு உண்மையாக இருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் தங்கள் தரத்திற்கு விலை விகிதத்திற்கு (QPR) உயர் மதிப்பைக் கொண்டுவருகிறது - பொதுவாக $ 15 க்கு அப்பாலுள்ள விலை.
லேயர் கேக் இன் இன்ஸ்பிரேஷன்
அவரது சொந்த பாட்டி நூறு ஏக்கர் ஒரு பாட்டில் வாங்க கடுமையாக அழுத்தம் என்று தெரிந்தும், அவரது இத்தாலிய வேர்கள் இருந்து வேலை, வூட்ரிட்ஜ் இரண்டு மலிவு மற்றும் அணுகக்கூடிய இருவரும் என்று ஒயின்கள் கைவினை ஈர்க்கப்பட்டார். இலக்கு அடையப்பட்டு விட்டது.
அடுக்கு கேக் பெயர்
இந்தத் தொடர்ச்சியான ஒயின் தயாரிப்புகளுக்கான அசாதாரண பெயர், அவரது தாத்தா பாட்டிங்கின் இடைஞ்சல் நினைவுகளுடன் ஒத்துப் போகிறது.
முதன்முதலில், பாட்டியின் லேக் கேக்குகள் மற்றும் பாட்டில் லேபிலின் பின்புறம் பாராட்டப்பட்ட ஒரு கதையைப் பற்றி பின்வருமாறு கூறுகிறார்: "எனது பழைய தாத்தா என்னிடம் சொன்னார், அந்த கொடிகள் வாழ்ந்த ஒரு அடுக்கு கேக் ஆகும். இந்த திராட்சை பழம், மாச்சா, சாக்லேட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு ருசியான கேக் போன்றது.
ஒரு நல்ல லேயர் கேக் கடக்க வேண்டாம். "
அடுக்கு கேக் ஒயின்கள்
லேயர் கேக் தற்பொழுது பிரஜித்தி, இத்தாலி, புர்கியா, இத்தாலி, மெண்டோசா, அர்ஜென்டீனாவில் இருந்து மெல்போக்கிலிருந்து ஒரு முழுமையான பரபரப்பான மால்பே, ஆஸ்திரேலியாவில் இருந்து ஒரு சிறந்த, சிறந்த வட்டாரமான ஷிராஸ் என்பவரால் பிரமிட்டீவை (அமெரிக்காவில் Zinfandel என அறியப்படுகிறது மற்றும் நேசித்தேன்), மற்றும் கலிபோர்னியாவில் ஒரு சர்தான்னெ மற்றும் கிளாசிக் கேப்ர்னெட் சாவிக்னன் . லேயர் கேக் ஒயின்கள் அனைத்துமே பிராந்திய-ஊக்கம், 100% ரைட் ஒயின்கள் .
லேயர் கேக்கிலிருந்து வந்த ஒயின்கள், கழுத்து மற்றும் கழுத்துகளுக்கு ஒன்பது மடங்காகவும், அவற்றின் விலையை மூன்று மடங்காகவும் உயர்த்தவும் கட்டப்பட்டுள்ளன . செலவு ஒரு பகுதியை, நீங்கள் ஒரு ஏழு குறைவாக ஒரு வாழ்க்கை மது பாரம்பரியத்தை கட்டியுள்ளன என்று நிலையான தரங்களை அடுக்கி லேயர் கேக் வரி மூலம் நூறு ஏக்கர் முத்தம் கேசின்கள் பார்க்க முடியும்.