ஜெனரல் டோஸின் கோழி அமெரிக்காவில் இங்கு மிகவும் பிரபலமான சீன உணவு உட்கொள்ளல் உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் புரோட்டீன் மற்றும் டோஃபு அல்லது பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் என்றாலும், அது பொதுவாக வறுத்த கோழியின் சர்க்கரைப் பிண்டங்களுடனும், இனிப்பு மற்றும் ஸ்பரிச ஆசிய சாஸ் மற்றும் வெள்ளை அல்லது வறுத்த அரிசிக்கு சேவை செய்யப்படுகிறது.
இந்த முறையானது பெரிய அளவில், கோழி மார்பகங்களைத் தொட்ட போது, முடிவுகள் அடிப்படையில் ஒரு சாண்ட்விச் பயன்படுத்த வேண்டும் பிச்சை. இந்த செய்முறையானது, வீட்டில் உள்ள பொது டீசோ சாஸில் வெட்டப்பட்ட பெரிய வறுத்த கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கடுமையான ஆசிய அடிமை மற்றும் கிரீமி க்யூபி மேயோவுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.
மற்றும் வீட்டில் சாஸ் நன்றாக இருந்தாலும், சில நேரம் உங்களை காப்பாற்ற மற்றும் உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் prepackaged பாட்டில் பல்வேறு வாங்க உணர்கிறேன். நீங்கள் கோழி சாப்பிட்டால், அதை வறுத்த டோஃபு அல்லது ஒரு மிருதுவான பன்றி இறைச்சி வெட்டுக்கால் கொண்டு மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தி ஃபிரைடு சிக்கன்:
- 1 கோழி மார்பகம், அரை வெட்டப்பட்ட மற்றும் வெளியே பவுண்டு
- 1 முட்டை
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 கப் வேர்க்கடலை எண்ணெய்
- பொது Tso சாஸ் க்கு:
- 1/4 கப் கோழி பங்கு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி ஹாய்சின் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா
- 1 தேக்கரண்டி இருண்ட சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 1 பொறி, வெட்டப்பட்டது
- 1 நார்க் இஞ்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ஒரு கைப்பிடி எலுமிச்சை விதைகள்
- ஆசிய ஸ்லாக்:
- 1/3 கப் ஊதா முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 2 டீஸ்பூன். துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1 தேக்கரண்டி புதினா, வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி தாய் துளசி, வெட்டப்பட்டது
- 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1 தேக்கரண்டி கூவி மேயோ
- 1 தேக்கரண்டி அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- முழு சாண்ட்விச்:
- 1 ப்ரியோகே ரொட்டி, வறுத்தெடுத்தார்
- 1 பொது இரண்டு பொறித்த கோழி மார்பகம்
- 1/4 கப் ஆசிய slaw
- 1/2 தேக்கரண்டி கௌபி மாயோ
அதை எப்படி செய்வது
- வறுத்த குஞ்சு -
- 375F வெப்ப எண்ணெய்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை அடிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மாவு, சோள மாஸ்ட் மற்றும் உப்பு.
- முட்டை கலவையில் கோழி கலவையை, பின்னர் மாவு கலவையை, பின்னர் தங்க பழுப்பு மற்றும் கோழி சமைத்த வரை சூடான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. ஒரு காகித துண்டு மீது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பொதுஜன TSO SAUCE -
- சர்க்கரை, அரிசி மது வினிகர், ஹாய்சின், எள் எண்ணெய், ஸ்ரீராசா, இருண்ட சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் சோள மாவு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது மணம் வரை ஊற்றவும். படிவத்திலிருந்து கலவையைச் சேர்த்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சாஸ் சமைக்க வேண்டும். வறுத்த கோழி சேர்த்து கோட் வரை டாஸில். வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
- அசோகன் SLAW -
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சாந்தியும் -
- சிற்றுண்டி buns மற்றும் கீழே ரொட்டி மேல் பொது tso பொறித்த கோழி வைக்க. அடுத்து, ஆசிய அடிமைத்தனம், கெவின் மேயோ மற்றும் மேல் ரொட்டி ஆகியவற்றின் ஒரு துளியைச் சேர்க்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.