இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள் சங்கி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. குக்கீகள் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை ஒரு முட்கரையுடன் கூடிய கையுறையுடன் கூடிய கையொப்பங்களுடன் இணைக்கின்றன.
புகைப்படம் உள்ள குக்கீகளை இந்த செய்முறையை செய்யப்பட்டது, ஆனால் நான் க்ரீம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1/2 கப் உறுதியாக பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/2 கப் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1/2 கப் கடுகு வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 6 1/2 அவுன்ஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
- மின்சார கலவை கலந்த கலவையில், வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை வெண்ணெய் மற்றும் முட்டாள்தனமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கிரீம் செய்யும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கலவையான கலவையாக அடியுங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மெல்லிய கலவையை மெல்லிய கலவைகளாக படிப்படியாக கலக்கவும்.
- சிறிது களிமண் கையைப் பயன்படுத்தி, 1-அங்குல பந்துகளில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீ மாவை வடிவமைத்து, 2-அங்குல அடுக்கில் காகிதத் தாளில் (அல்லது ungreased) குக்கீ தாள்களில் வைக்கவும்.
- மாவு ஒரு முட்கரண்டி முக்குவதில்லை மற்றும் மாவை பந்துகளில் அதை அழுத்தவும், ஒரு criss- குறுக்கு வடிவமைப்பு செய்யும் மற்றும் சமைக்க குக்கீகளை சற்று. ஒவ்வொரு பத்திரிகைக்கும் பிறகு மார்க்கில் முட்கரண்டி முக்குவதில்லை.
- சுமார் 7 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது குக்கீகளை சிறிது விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிற வரை.
- ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை சேமிக்கவும்.
சுமார் 3 டஜன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
- மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்
- வேர்க்கடலை பட்டர் ஷார்ட்பிரெட் கட் அவுட்ஸ்
- சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் கவ்பாய் குக்கீகள்
- சாக்லேட் சிப்ஸ் உடன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஓட்மீல் பார்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 87 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 137 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |