குங்குமப்பூ பிலாஃப் கோழி இணைந்து பெரிய ஒரு சுவையாக பக்க உள்ளது. தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம். குங்குமப்பூ ஒரு தனித்துவமான மற்றும் நுட்பமான சுவை அளிக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ½ கப் பாசுமதி அரிசி, வேகாத
- 2 கப் குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு
- ¾ தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ நூல்கள், நொறுங்கியது
- 1 பெரிய வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- ¼ கப் unsalted வெண்ணெய், உருகிய
- ½ தேக்கரண்டி உப்பு
- ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி சுடு நீர்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சூடான தண்ணீரையும் குங்குமப்பூக்களையும் நூல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு சுவைகளை அனுமதிக்க வேண்டும்.
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கயிறு உள்ள, வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் saute தங்க. கோழி பங்கு, குங்குமப்பூ, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு கொதிகும் கொண்டு.
25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் பாஸ்மதி அரிசி, மூடி, மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும். வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் உட்கார்ந்து, 3-5 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு புழு மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 144 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 242 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |