கிளாசிக் இத்தாலிய துணை சாண்ட்விச் ரெசிபி

எல்லோரும் இத்தாலியன் இறைச்சிகள், உப்பு சேஸ்கள், புதிய காய்கறிகளும், சுவையூட்டும் வண்ணமயமாக்கல்களும் நிரம்பிய ஒரு முழுமையான இத்தாலிய துணை நேசிக்கிறார்கள் - உங்கள் lunchtime வழக்கமான உற்சாகத்தை இன்னும் உற்சாகப்படுத்திக்கொள்ள முயற்சி செய்யாதீர்கள்!

குறிப்புகள்:

1. நீங்கள் எப்படி பசியாக இருக்கிறீர்கள் என்பதை பொறுத்து, இந்த தடித்த ருசியான சாண்ட்விச் 2 முதல் 4 பேருக்கு உணவளிக்கலாம்.
2. இந்த சாண்ட்விச் அமர்ந்திருக்கும்போது, ​​சுவைகள் கலவையைத் தொடங்கி, காலப்போக்கில் அதிக சுவையைத் தருகின்றன. நீங்கள் அதை சாப்பிட காத்திருக்கிறோம் என்றால், பொருட்கள் புட்டியில் இருக்கும் ரொட்டி அல்லது மெழுகு காகித அதை இறுக்கமாக போர்த்தி மற்றும் ரொட்டி சோர்வாக இல்லை.
3. கையில் இந்த சரியான பொருட்கள் இல்லை? கவலைகள் இல்லை! இத்தாலிய பொருட்களின் எந்த மாறுதலும் செய்யப்படும். நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்க பல்வேறு மதிய உணவுப் பொருட்களின் கலவையுடன் சோதித்துப் பாருங்கள். புதிய காய்கறிகளையோ அல்லது வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தையோ அசியோஸ் பாஸுடனான ஒரு நல்ல ஊறுகாய்-யி ஜியார்டினியர்யா போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளையும், பாலாடைகளையும் பயன்படுத்த முயற்சி செய்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பெரிய இத்தாலிய துணை ரோல்
• 1 டீஸ்பூன் இத்தாலிய vinaigrette
• 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் வினிகர்
• 1/4 lb புரொரோலோன் பாலாடை (வெட்டப்பட்டது)
• 1/3 பவுண்டு ரோஸ்மேரி ஹாம்
• 1/4 lb mortadella
• 1/4 எல்பி சூடான சோப்ரப்பரா
• 3 புதிய கேம்பரி தக்காளி (தடித்த வெட்டப்பட்டது)
• 1/4 சிறிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
• 2 கரண்டியால் கைப்பிடி (நான் அதன் மிளகு கடித்தது அரிஜூலாவை விரும்புகிறேன்)
• 2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வாழை மிளகுத்தூள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. அரை இத்தாலிய துணை ரோல் வெட்டி ஒரு ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தவும்.
2. மெழுகு அல்லது புதர் காகிதத்தின் நடுவில் உள்ள துணை ரோல் வைக்கவும் மற்றும் ரொட்டி உள்ளே இத்தாலிய வெனிகிரேட் மற்றும் பால்ஸிக் வினிகருடன் ரொட்டி உள்ளே வைக்கவும்.
3. அடுத்து, புரொட்டோலோன், ஹாம், மர்டடெல்லா, சோப்ரெராட்டா, தக்காளி, வெங்காயம், கீரை, வாழை மிளகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. புதர் காகிதத்தில் இறுக்கமாக ரொட்டி போர்த்தி, சாண்ட்விச் 4 காலாண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டவும். சாப்பிட தயாராக வரை இப்போது சாப்பிட்டு அல்லது இன்னும் கசாப்பு கடை தாள் உள்ள இறுக்கமாக போர்த்தி.