அற்புதமான சுவைகளுடன் நிறைந்த ஒரு பணக்கார வெண்ணெய் சாஸில் இந்த வளைவு உள்ளது. நீங்கள் இந்த வறுக்கப்பட்ட மீனை பணியாற்றலாம் அல்லது சாலடுகள் அல்லது மீன் டகோஸ் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 ஹலிபுட் ஸ்டீக்ஸ், 1 அங்குல தடிமன்
- 3/4 கப் / 180 மி.ல. புதிய கொத்தமல்லி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் / 60 மிலி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கடல் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மில்லி கரடுமுரடான கறுப்பு மிளகு
- 4-6 அழகுபடுத்த ஐந்து சுண்ணாம்பு ஆடையை
அதை எப்படி செய்வது
- எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் கோட் ஆகியவற்றில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளித்து 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில் நடுத்தர வெப்ப மேல் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. சுமார் 1 நிமிடம் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
- கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் மற்றும் 1 நிமிடம் அசை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- ஒரு நடுத்தர உயர் தீயில் preheated கிரில் மீது halibut இடம். பக்கத்திற்கு 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை சென்டர் மூலம் ஒளிரும் வரை கிரில்.
- வெண்ணெய் சாஸ் கொண்டு அடிக்கடி வேகவைக்க. சுண்ணாம்பு ஆடையுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 557 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 221 மிகி |
| சோடியம் | 573 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 76 கிராம் |