இனிப்பு சூடான கடுகு துருக்கி லெக்ஸ்

இந்த வான்கோழி கால்கள் மெதுவாக மென்மையாக்கப்பட்டன, அவை மென்மையாகவும் ஈரமாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவை சுவையைச் சேர்க்கும் தோலின் கீழ் கிடைக்கும் என்பதை உறுதி செய்து, வான்கோழி கால்களின் இயற்கை பழச்சாறுகளுடன் கலக்க நீண்ட காலத்திற்கு உட்கார அனுமதிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 வான்கோழிகள்
• 1/4 கப் / 60 மிலி இனிப்பு கடுகு கடுகு
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி காய்கறி எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கோஷர் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல வெங்காயம் பொடி
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

கடுகு, வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ், காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, வெங்காயம் பவுடர், மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. வான்கோழி கால்கள் மேற்பரப்பில் தடவி, முடிந்தவரை தோல் கீழ் பெற முயற்சி. ஒரு சுருக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் இடம் கால்கள் வைக்கவும், 2 மணி நேரம் இரவில் தூங்கவும். முன் கிரில். கிரில்லின் வெப்பமான பகுதியிலிருந்து இடைவெளிகளைக் கொண்ட மிதமான கிரில்லைக் கொண்ட இடத்தில் வான்கோழிகள் வைக்கப்படும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 45 நிமிடங்கள் அல்லது செய்யப்படும் வரை சமைக்கவும்.

உட்புற வெப்பநிலை 165-175 டிகிரி F / 75-80 டிகிரி C க்கு இடையில் துருக்கியானது, மற்றும் சாறுகள் தெளிவாக தெரிகின்றன. எரியும் தவிர்க்க சமையல் செயல்முறை போது அவ்வப்போது அவற்றை திரும்ப உறுதி. ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	3618
மொத்த கொழுப்பு	143 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	37 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	47 கிராம்
கொழுப்பு	1,809 மிகி
சோடியம்	3,969 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	544 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)