இந்த சுவையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டி கோழி செய்முறையை ஒரு முறை தூக்கி எறிந்து, மெதுவாக குக்கரில் சமையல்காரர்களுக்கு இலவசமாகக் கொடுக்கிறது. சூடான மற்றும் ஆறுதல், அது கிரீம் சீஸ் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட சூப் imparts என்று கிரீமி cheesiness நன்றி, குழந்தை நட்பு தான். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் மெதுவாக குக்கரில் உள்ள பொருட்கள் மீது டாஸில் வைக்கவும், அதை அமைத்து, சாப்பிட நேரம் வரும் வரை அதை மறக்கவும்!
செய்முறை ஒரு பிரபலமான ஒன்றாகும், அது பலவகை. நீங்கள் விரும்பினால் கூடுதல் செலரி சேர்க்கவும், அல்லது பானைக்கு சில குழந்தை கேரட் அல்லது வெட்டப்படுகின்றன கேரட் சேர்க்க. அதிக நிறம் மற்றும் சுவையுடனான, உறைந்த காய்கறிகள்-பட்டாணி, கலப்பு காய்கறிகள், பச்சை பீன்ஸ் அல்லது ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரெட்களை-20 நிமிடங்கள் நேரத்திற்கு முன்பே உண்ணுங்கள். காளான் சூப் கிரீம் சமைப்பதன் மூலம், காளான் சூப் அல்லது கிரீம் சூப் கிரீம் கிரீம் பதிலாக இலவச உணர்கிறேன். நீங்கள் காளான் சூப் கிரீம் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் விரும்பினால் விரும்பினால் செலரி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து பானை சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய காளான்கள் சேர்க்க.
ஹாட் சமைத்த அரிசி கோழி மற்றும் சாஸ் ஒரு சிறந்த தளம் செய்கிறது. அல்லது கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி சேவை. ஒரு நல்ல சீரான விருந்துக்கு ஒரு கலவை அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்க்கவும். இந்த உணவு அனைவருக்கும், சேகரிப்பதற்கிடையில் இருந்து பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் திருப்தி அளிக்கும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் போடாத கோழி மார்பகப் பாதிப்புகள் (சுமார் 4 முதல் 6 வரை)
- 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி கோசர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு (அல்லது சுவை)
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம் (அல்லது ருசி)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1 (10 1/2-அவுன்ஸ்) கோழி சூப் கிரீம் முடியும்
- 8 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது (குறைந்த கொழுப்பைப் பயன்படுத்தலாம்)
- 1/2 கப்
- கோழி பங்கு (முன்னுரிமை unsalted அல்லது குறைந்த சோடியம்)
அதை எப்படி செய்வது
- காகிதம் துண்டுகள் உலர் கோழி மார்பகங்களை பாத் மற்றும் கோழி பானை அவற்றை ஏற்பாடு.
- உப்பு, மிளகு, தக்காளி, மற்றும் பூண்டு கொண்டு உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் தூவி கொண்டு கோழி தூரிகை.
- வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட செலரி பானைக்கு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், கோழி சூப் கிரீம் சேர்த்து, கோழி குழம்பு, மற்றும் கிரீம் சீஸ். கோழி மற்றும் காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும்.
- 5 முதல் 7 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
குறிப்புகள்
சிக்கன் குடல்கள் மெதுவாக குக்கரில் சரிசெய்ய எளிதாக இருக்கும், ஆனால் சில எச்சரிக்கைகள் உள்ளன.
மிளகாய்க்குள்ள கோழி மார்பகங்கள் வறண்டு, மெல்லியதாக மாறலாம். இதனை தவிர்க்க, 5 மணி நேரத்திற்கு பிறகு மென்மையானது, உங்கள் கோழி பானை விரைவாகச் சமைக்க வேண்டும். USDA படி, கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 F ஆகும் . நீங்கள் கண்டிப்பாக கோழி சமைப்பதில் சமைத்திருந்தால், வெப்பமானி உடனடியாக வாசிக்கப்படும் தெர்மோமீட்டரில் சரிபார்க்கவும்.
பொறிக்கப்படாத கோழி தொடைகள் இந்த செய்முறையின் மற்றொரு வழிமுறையாகும். சிக்கன் தொடைகள் அதிக கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவர்கள் மிகவும் மன்னிப்பார்கள். கோழி தொடைகள் நீண்ட, மெதுவாக குக்கருக்கு பிறகு மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். நீங்கள் 7 மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கோழி தொடைகள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 631 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 190 மிகி |
| சோடியம் | 408 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |