காளான்கள் பற்றி அனைத்து

காளான்கள் ஆழமான வார்ஸிக் சுவையுடன் நிறைந்த சமையல் பூஞ்சைகளாகும், இவை உணவுகளுக்கு ஆழம் மற்றும் இதயத்தை சேர்க்கின்றன. சாப்பிடக்கூடிய காளான்கள் வகைப்படுத்தப்படாத வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சுவைகளை வேறு விதமாகக் கருத்தில் கொண்டு அவை சிகிச்சையளிக்கப்பட்டு, அதே வழியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• 05 ல் 05

  காளான்கள் வாங்க எப்படி

  காளான்கள் புதிய தோற்றத்தையும் நல்ல வாசனையையும் காண வேண்டும். ஒரு சுத்தமான, வூட்ஸி வாசனையை விட ஒரு பூஞ்சாலை, அச்சு, அல்லது கூரிய வாசனை எந்த யானை வேண்டும் என்று காளான்கள் தவிர்க்கவும். சலித்து, அழுக்கடைந்த, இருண்ட, ஈரப்பதமான அல்லது மந்தமாக இருக்கும் காளான்களை தவிர்க்கவும். சரியான அமைப்பு நிச்சயமாக, காளான் பல்வேறு சார்ந்தது, ஆனால் பொதுவாக, காளான்கள் ஒப்பீட்டளவில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், இல்லை சுண்ணாம்பு அல்லது squishy.

• 02 இன் 05

  காளான்கள் எப்படி சேமிக்க வேண்டும்

  குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காகித பையில் காளான்கள் சேமிக்க அல்லது காகித துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தளர்வாக பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடப்பட்ட காளான்கள் அவர்களை வியர்வை மற்றும் விரைவாக கெடுத்துவிடும். காட்டு காளான்கள் ஒரு சில நாட்களுக்கு இந்த வழியில் சேமிக்கப்படும்; சாகுபடி காளான்கள் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வரை நீடிக்கும்.

• 03 ல் 05

  காளான்களை சுத்தம் செய்வது எப்படி

  காளான் கடற்பாசிகள் போன்றவை, அவர்கள் அருகில் உள்ள தண்ணீரை ஊறவைப்பார்கள். தண்ணீர் காளான்கள் எவ்வளவு வெளிப்படும் என்பதைக் குறைத்தல் அல்லது நீரைப் பாய்ச்சுதல் மற்றும் சோர்வாக கிடைக்கும். ஒப்பீட்டளவில் சுத்தமான காளான்கள் வெறுமனே ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை அல்லது வறண்ட காகித துண்டு கொண்டு சுத்தமான பிரஷ்டு முடியும். மேலும் சுத்தம் செய்ய சக்தி, ஒரு ஈரமான காகித துண்டு பயன்படுத்த. நீர் துவைக்க அல்லது கழுவி இருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பெரிய காளானில் காளான்களை வைக்கவும், அவற்றைச் சுவைக்கவும், தண்ணீரில் இருந்து விரைவாக வெளியேற்றவும், வடிகட்டிகள் துண்டுகள் அல்லது வடிகுழாய்களாகவும், தண்ணீரை விரைவாக காளான்களை நீக்கிவிடலாம்.

  நான் அதிகமான காளான்கள் அல்லது எந்த பூஞ்சைகளாலும் பயன்படுத்தினேன் என்று ஒரு தந்திரம் அவர்கள் வளர்ந்த புல்வெளிகள் மற்றும் காடுகளில் இருந்து பிட்கள்: ஒரு காகித பையில் அவற்றை வைத்து, மிகவும் தீவிரமாக குலுக்கி, மற்றும் பை வெளியே காளான்கள் தூக்கி. இது அழுக்கு மற்றும் பிற சிதைவுகளை தளர்த்த மற்றும் பையில் பின்னால் விட்டுவிடும். அத்தகைய காளான்கள் வழக்கமாக மேலே விவரித்த நீர் துவைக்க வேண்டும், ஆனால் அதை சுத்தம் செய்ய ஒரு நல்ல தொடக்கத்தை தான்!

• 04 இல் 05

  காளான் இரகங்கள்

  அங்கு காளான்கள் டன் உள்ளன, மேலும் இன்னும் பல சந்தைகள் தங்கள் வழி கண்டுபிடித்து. சாகுபடி காளான்களுக்கு இந்த வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும் மேலும் மேலும் அறிய இந்த காட்டு வழிகாட்டிகள் வழிகாட்டி .

• 05 05

  காளான்கள் சமைக்க எப்படி

  பல நன்றாக காளான்கள் மெதுவாக, stewing வெப்ப மூலம் அழிந்து. அவை விரைவாக சமைக்கப்படுவதால் அவற்றின் திரவத்தை விடுவிப்பதால் மிகுந்த வெப்பத்தை விரைவாகச் சமைப்பதில் காளான் சிறந்தது. விசேஷங்களுக்கான காளான்களை எவ்வாறு காப்பாற்றுவது என்பதைப் பார்க்கவும்.

  காளான்கள் (அவர்கள் போதுமான அளவிற்கு இருந்தால்), சுவையூட்டப்பட்டவையாகவும், சூப்களில் சமைக்கப்பட்டும், சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த காளான்-அடைத்த குளிர்கால ஸ்குவாஷ் போல , காளான் சூப் இந்த கிரீம் என் வீட்டில் ஒரு பிடித்த உள்ளது