இந்த ஆழமான வறுத்த சோளம் சிப்பிகள் எந்த உணவு ருசியான இருக்கும் என்று பஞ்சுபோன்ற சிறிய சோளம் பஜ்ஜி உள்ளன. அவர்கள் நாய்க்குட்டிகளைப் போலவே இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் சிறிது இனிப்புடன் இருக்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் பெரும்பாலும் பசியின்மை அல்லது காலை உணவைச் சாப்பிடுகிறார்கள். ஒரு முதல் கோளாறு, பசியின்மை அல்லது காலை உணவிற்கு, தங்கப் பாகில் அல்லது மாப்பிள் சிரப் கொண்டு அவற்றை தூவி, அல்லது வறுத்த மீன் அல்லது ஹாம் உடன் பரிமாறவும். உங்கள் குடும்பம் அவர்களை நேசிக்கும்!
நீங்கள் புதிய சோளம் சாப்பிட்டால், உறைந்த மற்றும் thawed சோளம் 4 கப் பயன்படுத்த வேண்டும், அல்லது அதன் இனிப்பு சாறுகள் சில விடுவிக்க உணவு செயலி துடைக்கப்பட்டு வருகிறது. இறுதி மிளகாய் முட்டையின் வெள்ளைச் சுவர்களில் மடிப்புக்குப் பிறகு தடிமனாக இருந்தால், ஒரு சிறிய அளவு பால் மெல்லியதாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 முதல் 6 காதுகள் புதிய சோளம் (சோளத்தின் 4 கப்)
- 4 பெரிய முட்டை
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம்
- மாவு, 4 1/2 அவுன்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி அட்டவணை உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, விருப்ப
- 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு, விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- ஆரம்ப கட்டைகள் சூடாக வைக்க, அடுப்புகளை 170 பி (200 F) வரை அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, கும்பல் இருந்து கர்னல்கள் வெட்டி: முதல், "பாலை" வெளியிட நடுத்தர மூலம் பாதிக்கப்பட்டு பின்னர் மீதமுள்ள cob நெருக்கமாக வெட்டி. ஒதுக்கி வைக்கவும். அல்லது உறைந்த தவாளி சோளத்தைப் பயன்படுத்தவும். சில சாறுகளைத் தயாரிப்பதற்கு உணவு செயலிகளில் சிறிது நேரம் மாஷ் அல்லது சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும்.
- காய்கறி எண்ணெய் பற்றி 3 அங்குல வெப்பம் (வேர்க்கடலை எண்ணெய் அல்லது கனோலா இரண்டு நல்ல தேர்வுகள்) 365 ° எஃப்.
- இதற்கிடையில், முட்டைகளை பிரித்து, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை வைப்பது. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை மஞ்சள் கருவை வைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கடினமான வரை உலர் அல்ல வரை முட்டை வெள்ளையர் அடி. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சுமார் 2 நிமிடங்கள், அல்லது ஒளி வரை முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடியுங்கள். சோளத்தை நன்கு கலந்து கலக்க வேண்டும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு, மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினால்; முற்றிலும் கலக்க வேண்டும் அசை. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை சோளம் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை உலர்ந்த கலவையை அசை.
- நன்கு சேர்த்துக்கொள்ளப்பட்ட வரை இடியுடன் முட்டையிடும் முட்டை வெள்ளையை மடியுங்கள்.
- ஸ்பூன்ஃபுல்ஸ் மூலம் இடியை கைவிட - ஒரு நேரத்தில் 4 முதல் 6 வரை - சூடான எண்ணெயில். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அடிக்கடி பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும். காகித துண்டுகள் நீக்கி, 365 ° எஃப் வரை மீண்டும் இருக்கும் போது அடுத்த தொகுதி தொடரவும்.
- வடிகட்டிய விதைகளை ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் பாங்கிற்கு மாற்றவும், அவற்றை உடனடியாக சேவை செய்யாவிட்டால் அவற்றை சூடாக வைத்திருக்கும் preheated (170 F to 200 F) அடுப்பில் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 131 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 73 மி.கி |
| சோடியம் | 271 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |