அவர்கள் கடல் உணவு செய்ய ஒரு ceviche marinade உன்னதமான வேலை சுவாரஸ்யமான சுவைகள், மற்றும் அதை அவர்கள் மிஸ் கடல் பிடிக்காது அந்த ஒரு அவமானம் இருக்கும்! புதிய மொஸெரெல்லா சீஸ் இந்த ஆரோக்கியமான சாலட்டில் மூலிகை மீனை மாற்றியமைக்கிறது, இதில் பாரம்பரியமான marinated வெங்காயம், சூடான சிலி மிளகுத்தூள் , ஆன்டின் சோக்லோ சோளம் மற்றும் பிற வண்ணமயமான காய்கறிகள் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 சிவப்பு வெங்காயம்
- 3 limes
- 1 சிவப்பு மிளகு
- 1/2 கப் சமைத்த சோளம் (சாக்லோ என்றால் கிடைக்கும்)
- 1 வெண்ணெய்
- 1/2 அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகு அல்லது மற்ற சூடான மிளகு
- 8 அவுன்ஸ் புதிய மொஸெரெல்லா சீஸ்
- 1/4 கப் கொத்தமல்லி இலைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயத்தை அரை மூன் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 1 எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் உண்ணலாம்.
- சோளத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் சிவப்பு மிளகு மற்றும் இடம் வெட்டுவது.
- இறுதியாக மிளகாய் மிளகாய் வெட்டவும், காய்கறிகளுடன் டாஸில் போடவும்.
- சிறிய (1/2 அங்குல) க்யூப்ஸில் வெண்ணெய் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டுவது மற்றும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- வெங்காயம் கரைத்து மற்ற காய்கறிகள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை கொண்ட மீதமுள்ள limes, மற்றும் பருவத்தின் சாறு மெதுவாக சாலட் டாஸில்.
- 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சலாட் சாலட், சரண் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- கோதுமைக் கொத்தமல்லி நறுக்கியது மற்றும் கலவையை உறிஞ்சுவதற்கு மெதுவாக ஒரு முறை சாஸை டாஸில் போட்டுக் கொள்க.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஒரு பிரதான பாடமாக 2 அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது பசியின்மை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 372 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 48 மி.கி. |
| சோடியம் | 489 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |