கனடியன் கிளப் "சிசி" மன்ஹாட்டன் ரெசிபி

இந்த CC மன்ஹாட்டன் செய்முறையானது சிறந்த மன்ஹாட்டன் காக்டெய்ல் மீது இன்றியமையாத கனடிய விஸ்க்களில் ஒன்றான சிறந்த மன்ஹாட்டன் காக்டெய்ல் மீது மிகுந்த-சீரான மாறுபாடு ஆகும். காக்டெய்ல் மற்ற மன்ஹாட்டன்களைப் போலவே எளிமையானது மற்றும் கனடிய கிளாசிக் கிளாசிக் 12 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய விஸ்கி என அழைக்கிறது தேர்வு.

கனடாவில் தயாரிக்கப்படும் கலப்புடன் கூடிய மன்ஹாட்டனை சிறந்த முறையில் தயாரிப்பதற்கான திறவுகோல் விஸ்கி சரியான பாட்டில் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் சி.சி. கிளாசிக் 12 போன்ற பாட்டில் எடுப்பது உண்மையில் அது முழுமைக்கும் இழுக்கும். இது இனிப்பு வெர்மாத் ஒரு சிறிய விகிதத்தில் மற்றும் Angostura bitters ஒரு ஒற்றை கொண்டு ஒரு உச்சந்தலையில் அடிப்படை உள்ளது.

உங்களை ஒரு ஆதாயமாகவும், இந்த காக்டெய்ல் சரியாக எழுதப்பட்டதைக் கலந்தாலோசிக்கவும், ஏனெனில் இந்த அற்புதமான மற்றும் பணக்கார விஸ்ஸ்கியை ஐகானிக் பாத்திரத்தில் கொண்டு வர சிறந்த சமநிலை இருக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 அவுன்ஸ் கனடியன் கிளப் கிளாசிக் 12 விஸ்கி
• 2/3 அவுன்ஸ்
• இனிப்பு vermouth
• 1 கோடு Angostura bitters
• மாராசினோ செர்ரி

அதை எப்படி செய்வது

1. பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்களை ஊற்றவும்.
2. தீவிரமாக குலுக்கல் .
3. ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு .
4. செர்ரி கொண்டு அழகுபடுத்த.

ஒரு கிரேட் சிசி மன்ஹாட்டனை உருவாக்குவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்

கனடியன் கிளாசிக் கிளாசிக் 12 கனடிய கிளப்பானின் பிரபலமான கனடிய விஸ்கி பிரீமியம் பதிப்பு. இது மீண்டும் மூடிய பீப்பாய்களில் ஒரு கெடு , இது மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் பார்லி கதாபாத்திரம் மற்றும் ஓக் மற்றும் இனிப்பு வகைகளின் குறிப்புகள் கொண்ட முழு உடல். அது உண்மையில் சி.சி. விஸ்கி பிரிவில் சிறந்த ஒன்றாகும்.

இன்றும் நம் மன்ஹாட்டனில் போர்பான் அல்லது ரெய் விஸ்கி பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நாம் அடிக்கடி யோசிக்கிறோம், கனேடிய விஸ்கி விருப்பமான பாணி மற்றும் சி.சி. மன்ஹாட்டன் அந்த நாட்களுக்கு அஞ்சலி செலுத்தும் போது பல ஆண்டுகள் இருந்தன.

இந்த பாணியின் மாற்றத்தை பெரிய ரெய் விஸ்கி (இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் ரேசிட்டி இருந்தது) மற்றும் அந்த சகாப்தத்தின் முடிவில் போர்போன் மீண்டும் எழுச்சியுடன் கிடைத்தது. இந்த இரண்டு பாணிகளின் மகத்தான, நம்பகமான விஸ்கிகளை குடிமக்களுக்குக் கண்டுபிடித்து, கிளாசிக் காக்டெயில்களின் அசல் சுவைகளை மீண்டும் கண்டுபிடித்து, கனடிய விஸ்கி ஒரு பின் இருக்கை எடுக்கத் தொடங்கியது மற்றும் துரதிருஷ்டவசமாக, இது பாணியின் புகழை ஒட்டுமொத்தமாக கெடுக்க ஆரம்பித்தது.

நீங்கள் ரெசிப்பி அழைப்பு "2/3 அவுன்ஸ் இனிப்பு vermouth." இது பெரும்பாலும் காக்டெய்ல்ஸில் பார்க்காத அளவீட்டு ஆகும், அது மிகவும் துல்லியமானதாகும். நாங்கள் அடிக்கடி 3/4 அல்லது 1/2 அவுன்ஸ் ஊற்றுக்களைத் தேர்ந்தெடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அந்த நடுத்தர தரையை கண்டுபிடித்தால், சி.சி. மன்ஹாட்டன் உண்மையில் ஜொலிக்கிறார்.

பிடுங்கிகள் ஒரு கோடு அழைக்கும் எந்த காக்டெய்ல் போல, அதை கண்காணிக்கவில்லை அல்லது மறக்க கூடாது என்று ஒரு அத்தியாவசிய பொருளாக உள்ளது. பிட்டுகள் ஒரு காக்டெய்ல் வெளியே சமநிலை மற்றும் அவர்கள் அற்பமான தெரியவில்லை என்றாலும், அவர்கள் மிகவும் முக்கியம். நீங்களே அதை முயற்சி செய்து, பானைகளை இல்லாமல் மற்றும் இந்த பக்கத்தை கலக்க மற்றும் ஒரு பக்க மூலம் பக்க ஒப்பீடு செய்ய. அதை நீங்கள் ஒரு bitters விசுவாசி செய்யலாம்.

CC மன்ஹாட்டன் எவ்வளவு வலுவானது?

அனைத்து மன்ஹாட்டன்களும் மார்டினியங்களும் வலுவான காக்டெயில்களாக இருக்கின்றன, ஏனென்றால் அவை பெரும்பாலும் மதுவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சமநிலையைக் கண்டறிந்து மது அருந்துவதைக் குறைப்பதற்காக மட்டும் போதுமான அளவுக்கு அவற்றைக் களைந்து குலுக்கிக் கொள்கிறோம் .

எவ்வாறாயினும், சிசி கிளாசிக் 12 ஒரு 80 ஆதார விஸ்கி ஆகும், மேலும் அது 30 ஆதார வெர்மாத் உடன் கலந்திருந்தால், குடிக்க சுமார் 29% ஏபிவி (58 ஆதாரம்) வரை முடிக்கப்படும்.

ரெசிபி மரியாதை: கனடியன் கிளப் விஸ்கி

கொலீன் கிரஹாம் திருத்தியது

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	72
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	11 மிகி
சோடியம்	147 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)