பல மக்கள் கத்தரிக்காயின் கசப்புக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறார்கள். நீங்கள் எப்போதாவது கத்திரிக்காய் சாப்பிட்டு, இந்த விரும்பத்தகாத வாசனையை அனுபவித்திருந்தால், அதை சமைப்பதற்கு முன் கசப்புணர்ச்சி கத்தியைப் பெறுவதற்கு இந்த உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்.
கத்தரிக்காய் குறைவான கசப்புகளை உருவாக்குவதற்கான வழிமுறைகள்
- கால்-அங்குல சுற்றுகளாக கத்திரிக்காய் வெட்டுதல் (நீளத்தை விட எளிமையானது;
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு வடிகட்டி அல்லது திரவத்தை பிடிக்க ஆழமான பக்கங்களோடு ஒரு தட்டில் வைக்கவும்
- வடிகட்டி கீழே உள்ள சில கத்திரிக்காய் சுற்றுகள் உப்பு மற்றும் உப்பு தாராளமாக தூவி. தயங்காதே; நீங்கள் அந்த சோடியம் அனைத்து ingesting முடியாது.
- கத்திரிக்காய் சுற்றுகள் மற்றொரு அடுக்கு வைக்க, மேலும் உப்பு தாராளமாக அதை தெளிக்க
- நீங்கள் அனைத்து கத்திரிக்காய் கொண்டு இதை செய்த வரை தொடரவும்.
- செய்து முடித்து, கத்திரிக்காய் மேல் ஒரு சிறிய தட்டு வைக்கவும் மற்றும் கத்திரிக்காய் கீழே அழுத்தவும் ஏதாவது பயன்படுத்த.
- உங்கள் சமையலறை குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அதை கிண்ணத்தை ஒரு எடையுள்ள துணியுடன் மூடிவிட்டு, அதை இரவில் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறைய அறை இருந்தால், உறை பதனப்படுத்து. நீங்கள் குறைந்தது 8 முதல் 10 மணிநேரம் கத்திரிக்காயை ஊறவைக்க வேண்டும்.
- ஒரு முறை வடிகட்டப்பட்டால், கிண்ணத்தின் கீழே 1/4 கப் இருந்து 1/2 கப் ஊதா திரவத்தை நீங்கள் காணலாம். திரவ மிகவும் உப்பு மிகவும் ஆஃப் sweated வேண்டும், எனவே வழக்கமாக, நீங்கள் மீண்டும் அதை பருவத்தில் இல்லை. நீங்கள் இன்னும் உப்பு அகற்ற விரும்பினால், ஒரு ஈரமான (ஆனால் ஈரமான இல்லை) காகித துண்டு ஒவ்வொரு சுற்று சுலபமாக துலக்க.