ஓவென் வெப்பநிலை மாற்றங்களை அறியுங்கள்

சமையல் போது, ​​அடுப்பு வெப்பநிலை உங்கள் விரும்பிய உணவு செய்ய அல்லது உடைக்க முடியும். நீங்கள் மிகவும் சூடாகச் செய்தால், உங்கள் நுழைவு எரிக்கலாம். ஒரு குறைந்த வெப்பநிலை இறைச்சி, மீன், அல்லது கோழி எந்த நல்ல துண்டு சமைக்க மற்றும் உலர ஒரு நீட்டிக்க நேரம் எடுத்து உணவு ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் பாரன்ஹீட் டிகிரி செல்சியஸ், அத்துடன் தலைகீழ் மாற்ற எப்படி தெரியும்.

வெப்பநிலை விவரிக்கிறது

அடுப்பு வெப்பநிலை விவரிக்கும் போது, ​​"ஹாட்," "குளிர்," "மெதுவானது," மற்றும் "வேகமாக" போன்ற வார்த்தைகளை நீங்கள் கேட்கலாம். இதெல்லாம் என்னவென்றால்:

• ஒரு குளிர் அடுப்பு வெப்பநிலை 90 C (200 F) இருக்கும், மெதுவான அடுப்பு 150 முதல் 160 C (300-325 F) என்று கருதப்படுகிறது.
• மிதமான அடுப்பு வெப்பநிலை பொதுவாக 180 முதல் 190 சி (350-375 எஃப்) வரை இருக்கும், மேலும் சூடான வெப்பநிலையானது 200-230 சி (400-450 F) க்கு மேல் உள்ளது.
• ஒரு வேகமாக அடுப்பில் 230-260 C (450-500 F) வரம்பைக் கொண்டிருக்கும்.

பாரன்ஹீட் செல்சியஸ் என மாற்றவும்

பாரன்ஹீட் முதல் செல்சியஸ் வரை டிகிரிகளை மாற்றுவதற்கு, பாரன்ஹீட் வெப்பநிலையிலிருந்து 32 ஐ கழித்து, 5 ஆல் பெருக்கினால், 9 ஆல் வகுக்கலாம். வெப்பநிலை 350 F ஆக இருந்தால், 32 ஐ 318 பெற 32 ஐ கழித்தால், 1,590 க்கு 5 ஆல் பெருக்கலாம். 176.66 சமம். அது 180 C வரை சுற்றப்படுகிறது.

செல்சியஸை ஃபரான்ஹீட் என மாற்றவும்

செல்சியஸை ஃபரான்ஹீட்டிற்கு மாற்றுவதற்கு, நீங்கள் 9 செல்சியஸ் டிகிரிகளை பெருக்கி, 5 ஆல் வகுக்க வேண்டும், பிறகு 32 ஐ சேர்க்க வேண்டும். செய்முறையை 200 சி என்று சொன்னால், 9 ஆல் பெருக்கினால் 1,800, 360 க்கு 5 வகுக்கலாம், பின்னர் 32 இதன் விளைவாக 392. சுற்று வரை 400 F.

ஓவென் வெப்பநிலைக்கு வழிகாட்டி

இங்கே அடுப்பு வெப்பநிலைக்கு விரைவான மற்றும் எளிதான வழிகாட்டியாக உள்ளது.

(குறிப்பு: ஆஸ்திரேலியர்களும் நியூசிலாந்தர்களும் செல்சியஸைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.)

இந்த வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்த, ஒவ்வொரு வெப்பநிலையுடனும் ஒவ்வொரு எண்ணையும் குறிப்பிடவும். உதாரணமாக, 3. 160 சி ஆகும் 3. 325 எஃப் அல்லது 3. மிதமாக மெதுவாக.

செல்சியஸ் எலக்ட்ரிக்

1. 120
2. 150
3. 160
4. 180
5. 190
6. 200
7. 230
8. 250
9. 120
10. 120

செல்சியஸ் ரசிகன்

1. 100
2. 130
3. 140
4. 160
5. 170
6. 180
7. 210
8. 230

பாரன்ஹீட்

1. 250
2. 300
3. 325
4. 350

1. 375
2. 400
3. 450
4. 500

எரிவாயு

1. மிகவும் மெதுவாக
2. மெதுவாக
3. மிதமான மெதுவாக
4. இயல்பான
5. மிதமான வெப்பம்
6. சூடான
7. மிகவும் சூடான
8. மிகவும் சூடான