அம்மா 100 குக் புத்தகத்தில் மிகவும் சிக்கலான செய்முறையை மிகவும் சாத்தியமானதாகக் கருதுகிறேன், என் கணவர் அடுத்த வாரம் உண்ணாவிரதம் இருப்பதைப் போலவே சாப்பிடுகிறாள். குழந்தைகள் அதை நேசிக்கிறார்கள், ஆனால் நான் செய்யும் போதெல்லாம் கேரியின் கண்கள் அழகாகத் தோற்றமளிக்கின்றன. அவர் ஆரம்பத்தில் இரவு உணவிற்கு காண்பிப்பார். சூரியன் கீழ் புதிய எதுவும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை முயற்சி, நீங்கள் வார்த்தை கூட்டத்தில்- pleaser ஆழமான பொருள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மேலும், அது ஒரு வாணலியில் அனைத்து சமையல்காரர்களும். கூட பாஸ்தா, சரியான சாஸ் உள்ள சமையல்காரர்கள்! எனக்கு தெரியும் எனக்கு தெரியும்! இது சிறிய விஷயங்கள்.
ஒரு பெரிய பான், ஒரு பன்னிரண்டு அல்லது பதின்மூன்று incher (நீங்கள் ஒரு குழு வழக்கமாக சமைக்க என்றால் உலகின் சிறந்த பான்) கிடைக்கும், இந்த ஒரு வாட் செய்ய, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை வைத்து. நீங்கள் ஒரு பெரிய மரியாதை பான் இல்லை என்றால், பாதி செய்முறையை வெட்டி. உங்கள் நண்பர்கள் வீட்டிலிருந்தும், வீட்டிலிருந்தும் வெளியேறிக்கொண்டிருக்கும் பெரிய குழந்தைகளைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், அவர்கள் அனைவருக்கும் பட்டினி மற்றும் கால்பந்து நடைமுறையில் முன் அல்லது பின் எரிபொருளை தேவைப்பட்டால், பிறகு, என் நண்பர், இந்த காத்திருப்பு ஒரு பானை இல்லாமல் மறுபடியும் உந்துதல். என் அண்ணி லிசா, அவளுடைய மூன்று பெரிய பையன்களோடு மற்றும் பதின்வயது பார்வையாளர்களைச் சந்திப்பவர்களுடனும் சேர்ந்து, சத்தியம் செய்கிறார். Flamberger Felper உடன் ஒலியெழுப்பும் ஏதாவது நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் அது நல்லது, அது உன்னுடையது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட சிவப்பு, மஞ்சள், ஆரஞ்சு, பச்சை மிளகாய் (1/4-துண்டுகள்)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட் உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பூண்டு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 2 கேன்கள் (28 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) சாறு உள்ள தக்காளி நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (விருப்பமானது ஆனால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
- கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் புதிதாக நிலத்தடி மிளகு
- 3/4 பவுண்டு உலர்ந்த எல்போ மாக்கரோனி
- 2 கப் (8 அவுன்ஸ்) வெட்டப்பட்ட செட்டா சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு மிக பெரிய வாணலி வெப்பம் (இந்த முழு செய்முறையை, அது ஒரு ஆழமான 12 முதல் 13 அங்குல வண்டி இருக்க வேண்டும்). மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும் மற்றும் பழுப்பு நிற வரை அதை சமைக்கவும், எந்த பிங்க் எஞ்சியிருக்கும் வரை கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள். ஒரு ஸ்ட்ரெய்னரில் பழுப்பு நிற மாட்டிறைச்சி வைக்கவும், கொழுப்பு வெளியேற்றவும், பின் மாடுகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வாணியை துடைத்து, எண்ணெய் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாகவும். மணி மிளகு, கேரட், வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வரை கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- வாணலியில் மாட்டிறைச்சிக்கு திரும்பவும், துளசி, ஆர்கனோ, தக்காளி, சாறு, வெங்காயம் சாஸர் சாஸ், மிளகாய் தூள், மற்றும் 2 கப் தண்ணீர் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். சுவை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவம். உயர் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும், ஒரு சூடாகவும் வரலாம். முழங்கை மாக்கரோனி சேர்க்கவும், அசை, மற்றும் வாணலி மூடி. மாக்கரோனி மென்மையானது மற்றும் திரவத்தின் பெரும்பகுதி 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சப்படும் வரை, நடுத்தரத்திற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சிறிது நேரம் கிளறவும். சாப்பிடுவதற்கு ருசி, மேலும் உப்பு மற்றும் / அல்லது கருப்பு மிளகு சேர்த்து தேவையானது.
- மேலே உள்ள கரும்புகளை தெளிப்பதும், வெண்ணெய் மூடி, சீஸ் 1 நிமிடம் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும். வால்விலிருந்து இந்த உரிமைக்கு சேவை செய்.
கிட்ஸ் என்ன செய்ய முடியும் : கிட்ஸ், உறிஞ்சி கொண்டு பொருட்கள் சேர்க்க முடியும், அவர்கள் இறுதி வாசனை போது சீஸ் மீது தெளிக்கலாம் விடாமல் பெரும்பாலும் டிஷ் தங்கள் பசியின் உள்ள பூட்டப்படும், அது பெரிய வாசனை ஏனெனில்.
சமையல் குறிப்பு : மிதமான வெப்பத்தில் மிதவை அல்லது மிதமான 350 ° F அடுப்பில் 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் மிதக்கலாம். (மாக்கரோனை உலர்த்துதல் போல தோன்றுகிறதா என்றால் நீர் ஒரு பிட் சேர்க்க வேண்டும்) . முடிந்தால், முடிந்த வரை சீஸ் சேர்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அது casserole சரியான கரைக்க ஒரு வழி மற்றும் கவர்ச்சியான வழியில் மேல் தங்கி இல்லை. நீங்கள் ஒரு நாளில் பாதி உணவு பரிமாறிக் கொண்டால், மற்ற பாதியை மற்றொன்றுக்கு சேமித்து வைத்தால், ஒரு பாத்திரத்தில் பாதியளவு பாத்திரத்தில் தெளிக்கவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் சொல்வது சொல். . . நொறுக்கப்பட்ட தக்காட்டுகள் என் உணவுக்கு மிகுந்த உணவை பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காட்டாக மாற்றியுள்ளன.
அவர்கள் ஒரு கூழ், ஒரு சாஸ் விட உடல் இன்னும் சுவாரஸ்யமான நிலைத்தன்மையும், மற்றும் முழு பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி வெட்டுவது விட குறைவாக வேலை உள்ளடக்கியது. ஆனால் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி அனைத்து பிராண்டுகள் சமமாக உருவாக்கப்பட்டிருக்கின்றன-சில மெலிந்தவை, சில தடிமனானவை, மற்றும் நிச்சயமாக அமிலத்தன்மையும் உப்புத்தன்மையும் சுவைகளில் விளையாடுகின்றன. நீங்கள் பல பிராண்டுகளை சுவைக்க வேண்டும், உங்களிடமிருந்து ஒருவன் வெளியேறினால் நீங்கள் பார்க்க வேண்டும். நிச்சயமாக, எப்போதும் தேர்ந்தெடுக்கும் நான்-போன்ற-ஒரு-விற்பனை-விற்பனை முறை, இது வேலை செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 422 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 108 மி.கி |
| சோடியம் | 403 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 34 கிராம் |