சந்தையில் பெரும் சமையல்காரர்கள் டன் உள்ளன, ஆனால் பின்வருவனவற்றில் பொதுவான அனைத்தையும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம். எங்கள் உணவு சமைக்க மற்றும் பகிர்ந்து கொள்ள எங்களுக்கு உற்சாகம் அளிக்கிறது, இதனால் வகுப்பு உணவுகள் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன, அதனால் சூப் ஒரு பெரிய தொகுதி பல மக்களுக்கு உணவாக அளிக்கிறது, இதனால் நீங்கள் அதை முன்னோக்கி செலுத்தலாம் மற்றும் பிற்பகுதியில் வெகுமதிகளை அறுவடை செய்யலாம். எங்களுக்கு எல்லாமே நல்லது!
01 இல் 03
உணவு இடமாற்றுதல்: பண்டமாற்றுதல், பகிர்தல் மற்றும் கொடுப்பதற்கான சிறப்பு சமையல்உணவு இடமாற்றுதல்: பண்டமாற்றுதல், பகிர்தல் மற்றும் கொடுப்பதற்கான சிறப்பு சமையல். Amazon.com எமிலி பேஸ்டர் மூலம். உங்களில் பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள் அல்லது குக்கீ இடமாற்றத்தில் பங்கேற்றிருக்கிறார்கள், ஆனால் எமிலி பேஸ்டர் ஏன் அங்கு நிறுத்த வேண்டும் என்று கூறுகிறார்? நல்ல உணவு மற்றும் ஒரு இணைந்த சமுதாயத்தை கொண்டாடும் ஒரு புத்தகத்தை அவர் உருவாக்கியுள்ளார், மேலும் வெறும் வேகவைத்த பொருட்கள் மட்டுமல்ல, சூப்கள், புருவங்கள், காக்கைகள், சாலட் ஒத்திகைகள், ஊறுகாய் உருப்படிகள் மற்றும் பலவற்றையும் பகிர்ந்து கொள்ளும் கருத்தை அவர் உயர்த்தினார்.
புத்தகம் சமையல் நிரம்பியுள்ளது, ஆனால் உணவு பரிமாற்றத்தை எவ்வாறு ஒழுங்குபடுத்துவது என்பது பற்றி விரிவான தகவல்கள், பங்கேற்பாளர்களிடையே எவ்வாறு தொடர்பு கொள்வது, செலவில் காரணி, பருவகால கருப்பொருள்கள் எவ்வாறு உருவாக்குவது மற்றும் பிற ஸ்மார்ட் மற்றும் அவசியமான நுணுக்கங்கள் அங்கு இருந்தார், அதை மாற்றினார். எனவே, உள்நாட்டிலுள்ள பொருட்களை பரிமாறிக்கொள்ளும் ஒரு குழுவினர் ஒன்று சேர்ந்து, Butternut Squash மற்றும் ஆப்பிள் சூப், மினியேச்சர் பழ துண்டுகள், அல்லது செர்ரி-அல்மொன்ட் கிரானோலா ஆகியவற்றின் பெரிய தொகுதிகளை கிளப்பி, அந்த ஸ்வாப் கட்சி தொடங்குவதைப் பற்றி சிந்தித்துப் பாருங்கள். ஒரு நல்ல சிறிய போனஸ்: உங்கள் படைப்பாளர்களுக்கு ஏற்றவாறு அவுட் குஞ்சலாம் என்று அழகான சிறிய குறிச்சொற்களை.
02 இல் 03
நவீன பாட்லக்: அழகான உணவு பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்நவீன பாட்லக்: அழகான உணவு பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். Amazon.com கிறிஸ்டின் டோனீலி. புத்தகங்கள் பாட்லக் விதிகள் அவுட் போட்டு தொடங்குகிறது, ஒரு பெரிய potluck டிஷ் (விளிம்பில் ஒரு குறிப்பை மகிழ்வோடு கூட்டம்!), என்ன புரவலன்கள் மற்றும் ஆர்கனைசர்ஸ் செய்ய வேண்டும் தலைப்புகள் சமாளிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக பட்டியல்கள் (உங்கள் விருந்தினர்கள் உணவு கட்டுப்பாடுகள் பற்றி வளையம்), மற்றும் என்ன விருந்தாளிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் (நீங்கள் உங்கள் உணவை எவ்வாறு கொண்டு செல்வது என்று சிந்தித்துப் பாருங்கள்).
பின்னர் உணவுகள் கவர்ந்து அணிவகுப்பு தொடங்குகிறது: வறுத்த கேரட் மற்றும் சுண்ணாம்பு, ரோஸ்மேரி-பூண்டு-ப்ரைடு பன்றி இறைச்சி கொண்டு பிஸ்டாசியா சல்சா வேர்டே, பிக்சல்கள் மற்றும் Caraway, மோலி ஸ்காலியன் புல்-தவிர ரொட்டி, மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஜாம் ஸ்ட்ரேசல் பார்கள் விரைவில் சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஸ்லாவுடன் இது உங்கள் தாயின் குரல்வளைக் கட்சி (சொல்வது போல) அல்ல என்பதை நீங்கள் உணரவைக்க வேண்டும். சமையல் போட்லக் ப்ராப்ளிக் டிப்ஸ்கள் உள்ளன, மேஜையில் டிஷ் கிடைக்கும் இடமாக இருக்கலாம், எங்கு வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம்.
03 ல் 03
சூப் கிளப் குக்புக்: உங்கள் நண்பர்களுக்கு உணவு கொடுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தை உண்போம். உங்களை உணவளிக்கவும்சூப் கிளப் குக்புக்: உங்கள் நண்பர்களுக்கு உணவு கொடுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தை உண்போம். உங்களை உணவளிக்கவும். Amazon.com கர்ட்னி அலிசன், டினா காரர், கரோலின் லாஸ்கோவ் மற்றும் ஜூலி பீகாக் ஆகியோரால். சூப் கிளப் புதிய புத்தகங்கள் கிளப்? ஒரு சரியான உலகில், ஒருவேளை நாம் ஒரு கலப்பினத்தை உருவாக்க முடியும்! ஆசிரியர்களால் அவர்களின் சூப் கப் அறிக்கையை புத்தகம் தொடங்குவதற்கு, குழுவினரின் பண்புகளை கைப்பற்றுகிறது, மற்றும் கருத்துக்குப் பின்னணியில் (சூப் கிளப் போன்ற புள்ளிகள் உட்பட, ஒரு மாதாந்திர சந்திப்பு அல்ல). ஆசிரியர்கள் ஒரு சூப் கிளப்பாக எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை கோடிட்டுக் காட்டுகின்றனர், முக்கியமாக சூப் பெரிய தொட்டிகளில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை விவரிப்பதுடன், மற்றவர்களுக்கான பக்கங்களிலும் மற்றும் மகிழ்ச்சிகளிலும் அதை கைவிட வேண்டும். இதைச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் பல்வேறு சூப்களை அனுபவிக்க வேண்டும், ஆனால் ஒவ்வொரு வாரமும் சமையல் செய்ய வேண்டும். உண்ணும் சூப் வேலைக்கு ஒரு மோசமான விகிதம் இல்லை!
சமையல் பொருட்கள் பெரிய தொகுதிகளாக உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் 8 குவார்ட்ஸ் ஆகும். மசாலா பூசணி சூப்; குளிர்கால மினிஸ்டிரோன்; சிக்கன், ஆண்டெல்லி மற்றும் ஓக்ரா கும்போ; லீக் சூப், காலிஃபிளவர் கொம்மா மற்றும் இன்னும் பல. பின்னர் லண்டில் ஸ்குவாஷ் சாலட் போன்ற சாலடுகள், பிளாக் ஆலிவ் ஷார்ட்பெட் போன்ற ரொட்டிகள், ஸ்பைச் மற்றும் ஆஷியன் க்விச் போன்ற பெரிய உணவுகள், பூண்டு சாப்பிடக்கூடிய சீஸ் போன்ற குக்கின் ஸ்நாக்ஸ், இது உங்கள் சூப்கள் எளிதில் சாப்பிடுவதை எளிதில் உணரும். முதல் படி: ஒரு பெரிய பானை வாங்கவும்!