இது சுமார் 30 நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய மற்றும் ருசியான க்ரீம் பாணியிலான உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஆகும். நன்றாக வட்டமான சமைத்த அனுபவத்திற்காக உங்களுக்கு பிடித்த வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியால் குளித்திருக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பெரிய உருளைக்கிழங்கு (வெள்ளை)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உப்பு
- துணிகளுக்கு:
- 1 கப் / 240 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
- 1 கப் / 240 மிலி மயோனைசே
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி பச்சை வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3-4 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி (சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட)
- 1 நடுத்தர ஊறுகாய் (வெந்தயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி / 5mL உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
20-22 நிமிடங்கள், அல்லது டெண்டர் வரை உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதிகலன் ஒரு பெரிய தொட்டியில் உரிக்கப்படுவதில்லை, கழுவி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, மிருதுவான வரை பேக்கன் சமைக்கவும். காகிதம் துண்டிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய தகடுக்கு மாற்றவும், வடிகட்டவும். 5-6 நிமிடங்கள் நொறுக்குவதற்கு முன் பன்றி இறைச்சி கொதிக்க விடவும். உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்பட்ட, வடிகால் மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு ஐஸ் குளியல் ஒரு இடத்தில் வைத்து, நீக்க, மீண்டும் வாய்க்கால், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் மயோனைசே, வெந்தயம் ஊறுகாய், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி, உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும் மற்றும் கோட் டாஸில். ஒரு பரிமாற்ற டிஷ் பரிமாற்ற, பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொண்டு, மற்றும் 2 மணி நேரம் முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் வைக்கவும். 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் ஸ்டோர் எஞ்சியுள்ள உருளைக்கிழங்கு சாலட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 321 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 31 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,546 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |