புதிய chestnuts (அல்லது அதை நீங்கள் எளிதாக இருந்தால், பதிவு செய்யப்பட்ட) பயன்படுத்தி, இந்த அற்புதமான பாரம்பரிய கஷ்கொட்டை திணிப்பு செய்முறையை, மிகவும் ருசியான மற்றும் பணக்கார பக்க டிஷ் உள்ளது. இது சரியான நன்றி ஒரு வான்கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, அல்லது ஒரு மணி நேரம் சுமார் 350 எஃப் ஒரு casserole டிஷ் அதை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் வறுத்த கோழி அல்லது meatloaf அதை பரிமாறவும்.
நீங்கள் நிச்சயமாக புதிய சணல் கொண்ட இந்த டிஷ் செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வறுத்த chestnuts பயன்படுத்த முடியும். பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் ருசியானது புதிதாக வறுக்கப்பட்ட பல்வேறு வகைகளோடு மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கிறது.
கஷ்கொட்டை இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு அற்புத நுணுக்கம் சுவையூட்டும் ஒரு அற்புதமான சுவையை சேர்க்கிறது. சில வறுத்த அஸ்பாரகஸ் அல்லது வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் என்ன முக்கிய டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் முழு புதிய chestnuts
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- கோழி வளர்ப்பு
- 1 பவுண்டு வெள்ளை ரொட்டி, குண்டு மற்றும் உலர்ந்த இரவில்
- 1 பவுடர் முழு கோதுமை ரொட்டி, குவிந்த மற்றும் இரவில் உலர்ந்த உலர்ந்த
- 3 முட்டை
- 1/3 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, chestnuts மேற்பரப்பில் துண்டுகள் வெட்டி. ஒரு நடுத்தர நீர்க்குழாயில் கஷ்கொட்டை வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கவும், அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர், நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது ஒரு கத்தி துளையிட்ட போது chestnuts மென்மையான வரை.
- பான்னைக் கழுவவும், அவற்றை கையாளவும் முடியாதிருந்தால், செஸ்நட்ஸை குளிர்ச்சியுங்கள். கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி chestnuts தலாம், தோல்கள் நிராகரிக்க, மற்றும் coarsely கஷ்கொட்டை இறைச்சி வெட்டுவது. (நீங்கள் இரண்டு கப் பதிவு செய்யப்பட்ட chestnuts, rinsed மற்றும் வடிகட்டிய முடியும்.)
- 350 எஃப் வரை அடுப்பில் Preheat நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மார்கோரம் மற்றும் கோழிப்பண்ணல் ஆகியவற்றில் கலக்கவும், வெங்காயம் 3 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு நடுத்தர பேக்கிங் டிஷுடன் பரிமாறவும், கத்தரிக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் கலக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டைகள் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடித்து, குமிழி ரொட்டி கலவையில் தூறல். மெதுவாக உங்கள் கைகளை மெல்ல மெல்ல எல்லாவற்றையும் தட்டுங்கள்.
- பருவமடைந்த வான்கோழிக்கு இந்த கலவையைப் பயன்படுத்தவும். வறுத்த அட்டவணையில் உள்ள திசைகளின் படி வறுக்கவும். திணிப்பு முடிந்து விட்டால், அது ஒரு தடவப்பட்ட கேஸிரோலில் வைக்கவும், 350 முதல் 65 நிமிடங்கள் வரை ரொட்டிக்கு சுடவும், அல்லது மேல் மிருதுவானதாகவும் சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் மற்றும் ஒரு வெப்பமானி 165 எஃப்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 302 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 71 மி.கி |
| சோடியம் | 286 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |