ஒரு ருசியான சைஸ் தாய் சாலட் க்கு, என் எளிதாக தாய் வெள்ளரிக்காய் சாலட் முயற்சி. இந்த சாலட் மீன் சாஸ் அல்லது இறால் பேஸ்ட்டை உபயோகிப்பதை தவிர, அல்லாத சைவ உணவு சர்க்கரை சாஸ் அனைத்து சுவை மற்றும் சுவை அடைகிறது, அது கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இலவச! இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, கோல்டன் மலை சாஸ் ஒரு பாட்டில் வெளியேற்ற வேண்டும், எந்த மரியாதைக்குரிய ஆசிய அல்லது சீன உணவு கடை (மீன் சாஸ் அடுத்த ஒரு உயரமான பாட்டில் அதை பார்க்க) கிடைக்கும். சோயா சாஸ் போன்று, தாய் கோல்டன் மலை சாஸ் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சைவ மற்றும் சைவ உணவிற்கான இருவருக்கும் பொருந்தும் வகையில் அமைகிறது (இந்த சாஸ் மீது மேலும் கீழே காண்க). மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- ஆங்கிலம் வெள்ளரிக்காய் (உரிக்கப்படுவதில்லை)
- 1 சிவப்பு பெல் மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3 பச்சை வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 தளர்வான கப் புதிய கொத்தமல்லி / கொத்தமல்லி (சிறிது வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 தளர்வான கப் புதிய துளசி (சிறிது வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் உலர்ந்த வறுத்த வேர்க்கடலை (சிறிது தரையில் அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- துணிகளுக்கு:
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (1/2 பெரிய சுண்ணாம்பு சாறு)
- 1 டீஸ்பூன்.
- கோல்டன் மலை சாஸ் (அல்லது சோயா சாஸ்)
- 1-2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
- 1-2 தேக்கரண்டி. தாய் மிளகாய் சாஸ் (அல்லது 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த நறுக்கிய மிளகாய் (மசாலா இடைகலத்திலிருந்து))
- 1 1 / 2-2 தேக்கரண்டி. வெள்ளை சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
கோல்டன் மலை சாஸ் வாங்குவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் அதிகமான, கோல்டன் மலை சாஸ் என்பதைப் பார்க்கவும்.
- நீளமுள்ள நீளமுள்ள நீளமுள்ள வெள்ளரிக்காய், பிறகு 8 நீள துண்டுகள் வரை நீளம் வரை நீட்டிக்க தொடர்கிறது. இப்போது துண்டுகள் அரைப்புள்ளி செவ்வக துண்டுகளாக்குவதற்கு வேறு வழியைக் கூறுகின்றன. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம், புதிய மூலிகைகள், மற்றும் சாலட் கிண்ணத்திற்கு வேர்க்கடலை சேர்க்கவும்.
- சர்க்கரை கரைக்க கிளறி, ஒரு கப் ஒன்றாக ஆடை பொருட்கள் சேர்த்து. சுவை-சோதனையானது இனிப்பு-புளிப்புச் சமநிலைக்கு, உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் சோர்வாக இருந்தால் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உதவிக்குறிப்பு: ஆடை அலங்காரமானது இப்போது மிகவும் உப்பு மற்றும் சுத்தமாக இருப்பதைக் கவனிக்கவும், ஆனால் சாலோடு இணைந்தவுடன் சரியானதாக இருக்கும்.
- சாலட் மீது ஆடை அணிவதைத் தூவி, நன்கு இணைத்துக்கொள்ளவும். சலாட் சாப்பிடுங்கள், மேலும் மிளகாய்த்தூள் சாஸ் சேர்த்து அல்லது நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் உலர்த்த வேண்டும்.
- சேவை செய்ய, சாலட் ஒரு பரிமாற தட்டு அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றும். சற்று கூடுதலாக கொத்தமல்லி, துளசி மற்றும் வேர்க்கடலை கொண்டு. உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 3 மணி நேரம் வரை உறைக்கவும். இந்த சாலட் நீங்கள் தயாரிக்கிற அதே நாளில் சிறந்தது. மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 358 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,009 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 58 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |