எளிதாக சிப்பி சாஸ் சிக்கன்

இந்த எளிய, ருசியான டிஷ் பிஸியாக வாரநாட்களுக்கு சரியானது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 கோழி தொடைகள்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
• 1/2 மஞ்சள் வெங்காயம் (சுமார் 1/4 கப்)
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 1 1/2 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• 1/2 கப் கோழி குழம்பு
• 2 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி இருண்ட
• சோயா சாஸ் அல்லது தாமரி
• 1 தேக்கரண்டி சீன அரிசி மது, உலர் வெள்ளை ஒயின், அல்லது உலர் சேரி
• 1 தேக்கரண்டி
• பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் அல்லது தூய ஆலிவ் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

கோழி தொடைகள் மற்றும் உலர் உலர் துவைக்க. பாதி வெட்டு. தொடைகள் மீது உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. பீல் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். அரை மணி நேரத்தில் சிவப்பு மணி மிளகு வெட்டு, விதைகள் நீக்க, மற்றும் 1 அங்குல சதுரங்கள் வெட்டி.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கோழி குழம்பு, சிப்பி சாஸ் , சோயா சாஸ் , அரிசி ஒயின், உலர் வெள்ளை ஒயின் அல்லது உலர்ந்த செர்ரி, மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான், நடுத்தர வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.

இரு பக்கங்களிலும் கோழி தொடைகள் மற்றும் பழுப்பு சேர்க்கவும். பான் இருந்து கோழி தொடைகள் நீக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால். பான் அவுட் சுத்தம் செய்யாதே.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பாண்டில் சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையாக்கப்படும் வரை உண்ணுங்கள் (சுமார் 5 நிமிடங்கள்). கடாயில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். குக் சுருக்கமாக, பின்னர் சாஸ் சேர்க்க.

ஒரு கொதிக்கவைத்து சாஸ் கொண்டு, பின்னர் கோழி தொடைகள் மீண்டும் பான் சேர்க்க. ஒரு முட்கரண்டி (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) துளையிட்ட போது தொடையின் அடர்த்தியான பகுதியிலுள்ள பழச்சாறுகள் தெளிவாக இருக்கும் வரை வெப்பம், மூடி, மற்றும் கோழியை உறிஞ்சவும். சமையல் போது எப்போதாவது கோழி அசை. அரிசி மீது சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1300
மொத்த கொழுப்பு	73 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	30 கிராம்
கொழுப்பு	418 மி.கி.
சோடியம்	977 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	135 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)