குறுக்கு அல்லது வெண்ணெய் இல்லாமல் பை மேலோடு? யார் நினைப்பார்கள்? அதற்கு பதிலாக எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு பை மேலோடு வழக்கமான இருந்து ஒரு நல்ல மாற்றம் மட்டும் அல்ல, ஆனால் செய்ய மிகவும் எளிதாக உள்ளது - நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் அல்லது ஒரு ரோலிங் முள் தேவையில்லை. இந்த தொடக்க ரொட்டி விற்பவர் அல்லது ஒரு மாவு சுருக்கத்தை குறைக்க மூலம் அச்சுறுத்தினார் யார் ஒரு சரியான பை மேலோடு செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் உங்களைக் குறைப்பதற்குக் கண்டுபிடிக்கும்போது இது ஒரு சிறந்த வழி!
காய்கறி, கரோலா, குங்குமப்பூ அல்லது வேர்க்கடலை போன்ற மிதமான சுவை கொண்ட மிளகாய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மிகவும் மென்மையானது என்றாலும், நீங்கள் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது ஒரு சுவையாக இருக்கும். தேங்காய் எண்ணையையும் சேர்த்து சேர்க்கலாம். (நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம், தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு பிட் திடமானது, இந்த நுண்துறையில் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மைக்ரோவேவில் சிறிது வெப்பத்தை உண்டாக்க வேண்டும்) உங்கள் பைக்கு ஒரு சிறந்த மேலோடு தேவைப்பட்டால், .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம்
- மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி குளிர் பால் அல்லது தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், கலவையுடன் உப்பு மற்றும் உப்பு துணியுடன் கலக்கவும். கலவையை வரை எண்ணெய் கலவையுங்கள். முழுமையாக கலந்து கலவையை வரை தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்க்கவும்.
- இடையில் 8-அல்லது 9-அங்குல கண்ணாடி பை தட்டில் இடும் மாவு. தட்டுகளின் மேற்புறத்தை மூடி, பக்கங்களிலும் மேல் விளிம்புகளிலும் உங்கள் கைகளால் மாவை விரித்து வைக்கவும்.
- பை செய்முறை திசைகளில் படி சுட்டுக்கொள்ள.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 898 |
| மொத்த கொழுப்பு | 68 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 47 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,411 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 65 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |