என் சிறப்பு பிஸ்ஸா

நான் வீட்டில் பீஸ்ஸாவை உருவாக்க விரும்புகிறேன். அடுப்பில் இருந்து ஒரு சூடான பீஸ்ஸாவை இழுத்து, அதை வெட்டி விட சிறந்தது எதுவுமே இல்லை. சீஸ் அவுட் oozes, மேலோடு மிருதுவான மற்றும் நீங்கள் அதை கடித்து போது shatters, மற்றும் சாஸ் சுவை சரியான உள்ளது.

உங்கள் சுவைகளை பொறுத்து, நீங்கள் மிதமான அல்லது சூடான இந்த பீஸ்ஸா சாஸ் செய்ய முடியும். நீங்கள் உண்மையில் மசாலா சுவைகள் விரும்பினால், சில நறுக்கப்பட்ட ஜெலபினோ மிளகுத்தூள் அல்லது செரானோ மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், சில நல்ல வடிகட்டிய பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை chiles, அல்லது சில கேசீன் மிளகு அல்லது மிளகாய் தூள். அடோப் சாஸ் உள்ள மிளகுத்தூள் chipotle வேண்டும் என சில ஊறுகாய் jalapeno மிளகுத்தூள், நன்றாக இருக்கும். எனினும், நீங்கள் ஒரு மிதமான பீஸ்ஸா வேண்டும் என்றால், நான் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த அந்த மசாலா பயன்படுத்த.

நீங்கள், நிச்சயமாக, இந்த அற்புதமான சாஸ் உங்கள் சொந்த பிடித்த toppings சேர்க்க முடியும். கனமான பன்றி இறைச்சி மற்றும் அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள், சமைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் நிறைய வெங்காயம் எல்லாம், இந்த சாஸ் ருசியானவை. (நீங்கள் காளான்கள் சேர்க்க விரும்பினால், வடிகட்டிய பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தவும், அல்லது நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முன் வெங்காயம் சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் காளான்கள் சாக்கு.) நீங்கள் சீஸ் மாற்ற முடியும். புரொரோலோனோ அல்லது ஹவர்டி அல்லது சுவிஸ் அல்லது கரெட்டர் பயன்படுத்தவும். எல்லாம் உன் பொருட்டு!

ஒரு பனிக்கட்டி பனிக்கட்டி பனிக்கட்டி மற்றும் ஒரு கூழ் சலாட் டிஷ் டிப் சில crudites இந்த பீஸ்ஸா பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 (8 அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி சாஸ்
• 1 (6 அவுன்ஸ்) தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
• 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
• 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/3 கப் தண்ணீர்
• 2 போபோலி பீஸ்ஸா கோடுகள் (அல்லது 2 கேன்கள் பீஸ்ஸா மாவு)
• 1 pkg. பெப்பரோனி
• விருப்பம்: மிளகுத்தூள் (பச்சை)
• விருப்பமானது: பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் (வடிகட்டிய)
• 3 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது

அதை எப்படி செய்வது

400 டிகிரி அடுப்புக்கு முன்னரே அடுப்பில் மிளகாய் எண்ணெய் மீது வெங்காயம் போட்டு நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் மென்மையாக்கும். தக்காளி சாஸ், பேஸ்ட், கடுகு, பருவம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி, குறைந்த வெப்பம் மீது தடித்த மற்றும் கலவை வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள்.

நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீஸ்ஸா மாவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், குழம்பு அமைக்கப்படும் வரை தொகுப்பு திசைகளின்படி அதை குக்கீ தாள்களில் அகற்றவும்.

இதை செய்வது மேலோட்டமான crisper செய்கிறது மற்றும் பீஸ்ஸா sturdier செய்கிறது. இது மேலோடு சுவை சிறப்பாகவும் ஒரு சிறந்த அமைப்புமுறையை வழங்குகிறது.

பீஸ்ஸா மேலோட்டங்கள் இரண்டிலும் சமமாக சமைக்கவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மேல்புறங்களை தெளிக்கவும். சீஸ் உடன் சமமாக தெளிக்கவும்.

15 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை 400 டிகிரி எஃப் பிஸ்களை சுட வேண்டும் அல்லது பீஸ்ஸாக்கள் மூலம் சூடுபடுத்தப்படும் வரை, மேலோடு மிருதுவாகவும், தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், மற்றும் சீஸ் உருகியதும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	193
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	18 மி.கி.
சோடியம்	165 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)