நீங்கள் புனித பாட்ரிக் தினத்திற்காக சாக்லேட் சமையல் செய்ய விரும்பினால், இந்த பச்சை பாப்கார்ன் அனைவருக்கும் முறையிடும் ஒரு வேடிக்கையான ஒன்றாகும். இந்த பச்சை பாப்கார்ன் செய்முறையின் ஒளி சோளத்தை சிரைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இருண்ட மருந்து பாப்கார்ன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
இந்த பச்சை பாப்கார்ன் செய்முறையை முக்கியமாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் கேரமல் சோளம் ஆகும். இந்த பச்சை பாப்கார்ன் கிறிஸ்துமஸ் ஒரு வேடிக்கை உபசரிப்பு செய்கிறது. வெறும் அரை மற்றும் நிறம் ஒரு அரை சிவப்பு மற்றும் பிற அரை பச்சை உள்ள பாகு பிரிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 1/2 கப் உறுதியாக பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 4-8 பசுமையான உணவு வண்ணத்தை குறைக்கிறது
- 3 quarts popcorn popped
அதை எப்படி செய்வது
- 250 டிகிரி F அடுப்பில் Preheat
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. சர்க்கர மற்றும் ஒளி சோளப் பாகு கலப்பு கலவை. அது ஒரு கொதிப்படையில் வரட்டும். சர்க்கரை கரையும் போது, வெப்பத்திலிருந்து கேரமல் பாக்ஸை நீக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா உள்ள அசை. சிரப் குமிழி வரை. அதை ஒரு பிட் கீழே குடியமர்த்த வேண்டும், கிளறி, பின்னர் பச்சை உணவு நிறம் சேர்க்க. 4-5 சொட்டுகளுடன் தொடங்குங்கள். அதை அசைக்க வேண்டும். அது பச்சை நிறத்தில் விரும்பும் நிழலை அடையும் வரை அதிகமான உணவுப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
- பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் பாப்கார்னை வைக்கவும். பாப்கார்ன் மீது பச்சை கேரமல் சிரப்பை ஊற்றவும். பாப்கார்னை நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். பட்டுப் பாய்களைக் கொண்டிருக்கும் இரண்டு ஜெல்லி ரோல் பைன்களுக்கு இடையில் பாப்கார்னை பிரிக்கவும். பசுமையான பாப்கார்னை அப்புறமாக அடுக்குவதற்கு பரவுங்கள்.
- 30-45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்கள் அல்லது கிளறி.
காற்றுப்பாதை கொள்கலனில் பாப்கார்னை சேமித்து வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 457 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 104 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |