இந்த நேர்த்தியான உணவு உப்பு சாஸ் மற்றும் சால்மன் உன்னதமான ஜோடி கொண்டுள்ளது மற்றும் செய்ய குறிப்பிடத்தக்க எளிது. எலுமிச்சை பழச்சாறு அமில சருமத்தை ஒரு பிட் கொடுக்கிறது, அது சாக்லேட், இளஞ்சிவப்பு அல்லது அது போன்ற உயர் இறுதியில் பசிபிக் அரச சால்மன் மீது சமமாக நன்றாக வேலை இது ஒரு மிகவும் பணக்கார கடினமான சாஸ், அல்லது வெற்று அல்லது கிரேக்கம் பாணி தயிர் செய்ய முடியும் அட்லாண்டிக் சால்மன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு சால்மன் வடிகட்டி, தோல், நீக்கப்பட்டால், தேவைப்பட்டால் 6-அவுன்ஸ் பகுதிகளாக வெட்டவும்
- 1 தேக்கரண்டி, பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி புதிதாக எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து
- பிங்க் கடல் உப்பு
- புதிதாக மிளகுத்தூள் மிளகு
- 6 அவுன்ஸ் வெற்று தயிர் (கிரேக்கம்-பாணி தயிர் நன்கு வேலை செய்கிறது)
- 1/8 கப் வெட்டப்பட்டது
- புதிய வெந்தயம்
- 1 பெரிய பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- 425 F அடுப்பில் Preheat
- இலகுவாக எண்ணெய் ஒரு வறுத்த பான், அல்லது கோடு ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள்.
- எலுமிச்சை பழச்சாறு தேக்கரண்டி, கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தயார் பான், மற்றும் பருவத்தில் சால்மன் சேர்க்கவும் .
- மண்ணின் தடிப்பைப் பொறுத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்களில் மையத்தில் ஒளிபுகாமல் இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் சால்மன் வறுக்கவும்.
- சால்மன் வறுத்த போது, சாஸ் செய்யுங்கள்: தயிர் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு, வெந்தயம், மற்றும் பூண்டு 2 தேக்கரண்டி.
- சால்மன் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 412 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 119 மிகி |
| சோடியம் | 203 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 44 கிராம் |