நான் ஒரு நண்பர் இருந்து கிடைத்தது என்று அந்த "செய்முறையை வேண்டும்" சமையல் ஒன்றாகும். எல்லோரும், என் "எனக்கு ரொட்டிக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்" மகன், இந்த ருசியான கேக் நேசித்தேன். இந்த இஸ்ரேலிய சீஸ்க்கை நான் இஸ்ரேல் வெள்ளை சீஸ் (கெவின் லெவனா) என்பதால் அழைக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 100 கிராம் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 2 முட்டை மஞ்சள் கரு
- 1 தேக்கரண்டி நீக்கப்படும் காபி
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 1/2 கப் கேக் மாவு
- 3 முட்டை
- 750 கிராம் இஸ்ரேலிய வெள்ளை சீஸ் (கெவின் லெவனா)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 கொள்கலன்கள் புளிப்பு கிரீம்
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி பாரன்ஹீட் (190 டிகிரி செல்சியஸ்). அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு ஒரு 9x13 கேக் பான் தெளிக்க.
- ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், காபி, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை உங்கள் கைகளால் முறித்துக் கொள்ளவும். கேக் பேனுக்கு கேக் பேன் மீது அழுத்துங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகள், வெள்ளை சீஸ், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கேக் அடித்தளத்தில் மேல் ஊற்றவும்.
- 30 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் வெட்டி இல்லை வரை 37-30 டிகிரி பாரன்ஹீட் (190 டிகிரி செல்சியஸ்) சுட்டுக்கொள்ள. 30 நிமிடங்கள் நீக்கி குளிர்ச்சியாகவும்.
- அடுப்பில் வெப்பநிலை 200 டிகிரி பாரன்ஹீட் (90 டிகிரி செல்சியஸ்) வரை இயக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கலந்து. குளிர்ந்த கேக் மீது பரவும்.
- 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி பாரன்ஹீட் (90 டிகிரி செல்சியஸ்) சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- உறை.
சேவை வழங்குதல்:
ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு குளிர்ந்த பிறகு கேக் ருசிக்கும். அது அடுத்த நாள் கூட நன்றாக சுவைக்கிறது, மற்றும் இன்னும் நல்ல நாள் பிறகு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 505 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 179 மிகி |
| சோடியம் | 406 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |