குளிர்ந்த காலையில் ஒரு சூடான சாக்லேட் பானத்தைக் காட்டிலும் உன்னையே உறிஞ்சுவதற்கு எதுவும் இல்லை. இந்த மெக்சிகன் பிடித்தது சோடியுடன் சுவைக்கப்பட்டு, piloncillo உடன் இனிப்பூட்டப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 2 கப் பால்
- 1/4 கப் மசாலா ஹரினா (அல்லது 1/3 கப் நாகமால்)
- 1 வட்டு மெக்ஸிகன் சாக்லேட் (நறுக்கப்பட்ட)
- 3 கூம்புகள்
- பைலோன்சிலோ (1 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு;
- விருப்பம்: தரையில் சோம்பு விதை 1 சிட்டிகை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், whisk masa harina சூடான நீரில் முற்றிலும் ஒருங்கிணைந்த வரை.
- பால், சாக்லேட், பைலோன்சில்லோ மற்றும் சோஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- சாக்லேட் உருகியதும், சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை, ஒரு மிளகாய்த்தூள் கொண்டு, ஒரு மாலினில்லோவை (குடிக்க வைப்பதற்கான ஒரு சிறப்பு கருவி) துடைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 475 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 18 மி.கி. |
| சோடியம் | 97 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 21 கிராம் |