இல்லை உப்பு பருவ மிக்ஸ்

உங்கள் சொந்த கலவைகளைத் தயாரிப்பது பணத்தை சேமிப்பது, உங்கள் குடும்ப ஆரோக்கியமான உணவை உண்பது, உணவுக்கு அற்புதமான சுவையைச் சேர்ப்பது போன்றவை. இந்த செய்முறை விதிவிலக்கல்ல; அதை செய்ய மிகவும் எளிது, வணிக உப்பு-இலவச பதனிடுதல் கலவை விட மிகவும் குறைந்த செலவு, மற்றும் உங்கள் சுவை சரி செய்ய முடியும்.

சோடியம் உட்கொள்வதைக் கவனிப்பவர்களுக்கும் உப்பு உண்ணும் மிக்ஸும் இல்லை. இந்த இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு முன்னர் எந்த இறைச்சியையும் தூவி, அல்லது கொதிக்க விடவும். நீங்கள் என் பருவ உப்பு மிக்ஸ் செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம்; சோடியம் கொண்டது, ஆனால் கோஷர் அல்லது டேபிள் உப்பைப் பயன்படுத்துவதை விட குறைவானது.

நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையிலுள்ள மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் வேறுபடுகின்றன. தழை இலைகள் பதிலாக (அல்லது கூடுதலாக) பதிலாக துளசி அல்லது ஆர்கனோ பயன்படுத்தவும். புகைப்பிடித்த பாப்காரிக்காவைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது இனிப்பு மற்றும் புகைபிடித்த இரண்டையும் கலக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் விகிதங்கள் மாறுபடும்; மேலும் வெங்காயம் தூள் சேர்த்து, அல்லது செலரி விதை குறைக்க. Tarragon, முனிவர் அல்லது marjoram இந்த எளிய செய்முறையை சுவையாக இருக்கும்.

இறுக்கமாக மூடிய ஒரு மூடி ஒரு கண்ணாடி ஜாடி உங்கள் கலவை சேமிக்க. கலவை அதன் வாசனையை வைத்திருப்பதால் குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டால் இது 4 மாதங்கள் நீடிக்கும். நீங்கள் உண்ணும் உணவைச் சேர்ப்பதற்கு இன்னுமொரு தொகுதி மற்றும் மேஜையில் வைக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 டீஸ்பூன். பூண்டு பொடி
• 2 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த காளான் இலைகள்
• 2 தேக்கரண்டி. வெங்காயம் தூள்
• 2 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி. செலரி விதை
• 1-1 / 2 தேக்கரண்டி. தரையில் வெள்ளை மிளகு
• 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த கடுகு தூள்
• 2 தேக்கரண்டி. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம் அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் உலரவைக்க வேண்டும்
• 1 தேக்கரண்டி. மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கிளறி விடுங்கள்.

2. ஒரு இறுக்கமான சீல் கண்ணாடி கொள்கலன் ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் சேமிக்க.

சாப்பாடு, கோழி மற்றும் மீன், அல்லது உப்பு இல்லாத சுவையூட்டும் மேஜையில் பயன்படுத்துங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	16
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	32 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	3 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)