அவுரிநெல்லி சட்னி ரெசிபி

புளுபெரி சட்னி இந்த அற்புதமான செய்முறை ஒரு ரொட்டி பரவலாக (குறிப்பாக ஹாம் உடன்) சரியானது, மேலும் அற்புதமான சூடான மற்றும் கிரீம் சீஸ் மீது பணியாற்றினார் அல்லது ஒரு அசிடைசர் என Brie அல்லது Camembert சீஸ் மென்மையாக உள்ளது. சட்னி என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஒரு கலவையாகும், வினிகர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கும் வரை. இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நன்றாக உறைந்துவிடும்.

நீங்கள் அதை செய்யும் போது, ​​அவற்றை சமைப்பதற்கு முன் கவனமாக அவுரிநெல்லிகளை பரிசோதிக்கவும். பழம் கலந்த சிறிய கிளைகள் அல்லது இலைகள் உள்ளன. நன்கு பழத்தை துவைக்க மற்றும் வடிகால், பின்னர் செய்முறையை தொடங்கும்.

இது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இந்த செய்முறையில் நன்றாக துண்டுகளாக துண்டு துண்டாக்கப்படுவது முக்கியம். சட்னி மிக நீண்ட சமைக்காது, மற்றும் அக்ரூட் வெங்காயம் ஒரு பெரிய துண்டு கடித்தல் இனிமையான அல்ல.

வறண்ட அவுரிநெல்லிகள் ருசியான வாசனை மற்றும் நுணுக்கம் வேறுபாட்டிற்கான செய்முறையுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த பழம் சமைக்கும் போது ஒரு பிட் வரை குதிக்க வேண்டும், ஆனால் முழுமையான டிஷ் ஒரு தீவிர நீலக்காய் சுவையை சேர்க்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை உறைய வைப்பதற்கு, அதை முழுமையாக குளிர்ச்சியாக விடுங்கள், பின்னர் கடினமான உறைவிப்பான உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் அடைத்து வைக்கவும், செய்முறையைப் பெயர் மற்றும் தேதி தயார் செய்து, 3 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும். கழுவ மற்றும் பயன்படுத்த, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாந்திரீகம் நாம். இந்த சட்னி குளிர் பயன்படுத்த, அல்லது அதை சூடு மற்றும் பழம் அல்லது கேக் ஒரு டிப் அதை பணியாற்ற முடியும். இது சட்னி நிறைய உள்ளது, எனவே நீங்கள் இப்போதே சிலவற்றை பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மீதமிருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதிய அல்லது உறைந்த)
• 1/2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன். இஞ்சி வேர் (அரைக்கப்பட்ட புதியது)
• 1/3 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/2 கப் உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள்
• 2 டீஸ்பூன். சோளமாவு
• 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
• கோடு உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. அவுரிநெல்லிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, குண்டாகவும் உறுதியாகவும் இல்லாத ஒன்றை அகற்றவும். நன்றாக பெர்ரி துவைக்க மற்றும் வாய்க்கால்.

2. நடுத்தர அடுப்பில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, பின்னர் நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்க கொண்டு, அடிக்கடி அசையாமலே.

3. 1 நிமிடம் கடினமாக கொட்டி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

4. இலவங்கப்பட்டை குச்சியை நீக்கவும் நிராகரிக்கவும்.

5. 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சட்னியை குளிர்ச்சியடையச் செய்யலாம், பின்னர் உடனடியாக அதை சாப்பிட்டு, ப்ரை போன்ற எந்த மென்மையான பாலாக்களுக்கு மேல் ஊற்றலாம்.

6. அல்லது சட்னியை குளிர்ச்சியுங்கள், இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் வைக்கவும், 2 வாரங்கள் வரை உறைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	32
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	7 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)