இந்த வறுக்கப்பட்ட ஜெர்க்-பாணி மீன் செய்முறை அருமை! நீங்கள் அதை spicier செய்ய விரும்பினால், வெறும் பருப்புகளை மற்றொரு துண்டாக்கப்பட்ட jalapeno சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கேட் மீன் fillets
- 2 பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 ஜலப்பனோ மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.ல.
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி வறட்சியான தைம்
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கேட் மீன், அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் மீன், கோட் நன்றாக சேர்க்க, கிண்ணத்தை மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 5-10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கலாம்.
- இறைச்சி பாதுகாப்பாக வைக்க செய்யும் கிண்ணத்தில் இருந்து fillets நீக்க.
- சிறிது மிளகாய்த்தூள் கிரில் மீது மீன் மீன் அரை இறைச்சி கொண்டு துலக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க.
- மிதமிஞ்சிய இறைச்சி கொண்டு தூரிகை, மற்றும் 7-9 நிமிடங்கள் கூடுதல் சமைக்கவும்.
- மீனின் வெப்பநிலையில் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுதல் குறைந்தபட்சம் 145 எஃப் எடுக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 534 |
| மொத்த கொழுப்பு | 55 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 671 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |