ஃப்ரை டோஃபு உலர் எப்படி அறிய வேண்டும்

உலர்ந்த வறுவல் டோஃபு தயாரிப்பதற்கு சிறந்த வழி. இது டோஃபுவினால் ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது, இது ஒரு இறைச்சி அல்லது சாஸ் சுவையை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. டோஃபுவின் பெரும்பாலும் சோர்வான அமைப்பு மற்றும் சாதுவான சுவையை விட, நீங்கள் அழகாக சுவைகள் எடுக்கும் உறுதியான கடற்பாசினை உருவாக்கி இருப்பீர்கள்.

நீங்கள் நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் வறுக்கவும் உலர்ந்த போகிறோம் என்றால், கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது போது அதன் வடிவம் நன்றாக மற்றும் பழுப்பு சிறப்பாக நடத்த என சிறந்த தேர்வு ஆகும்.

இந்த நுட்பத்திற்கான பட்டு டோஃபு பயன்படுத்த வேண்டாம்.

வறுத்த டோஃபு காய்வதற்கு இரண்டு முக்கிய தந்திரங்களை டோஃபு நன்கு வடிகட்டி ( டோஃபு உணவை அழுத்தும் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) மற்றும் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் பயன்படுத்த உறுதி செய்ய வேண்டும். வறுத்த போது நீங்கள் எந்த எண்ணெயையும் பயன்படுத்த மாட்டீர்கள், அதை மெதுவாக சமைக்க வேண்டும், அதனால் அது பழுப்பு நிறத்தில் இல்லாமல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். இங்கே வறுக்கவும் டோஃபு உணவாகவும் எப்படி எளிதான வழிமுறைகள் உள்ளன.

நேரம் மற்றும் உபகரணங்கள் தேவை

16 முக்கோணங்களுக்கு கூடுதல் ஃப்ரீஃபைட் டோஃபு வெட்டு 3/4 பவுண்டு உலர வைக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். உபகரணங்கள், நீங்கள் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் அல்லது நன்கு பருவகால நடிகர்-இரும்பு வாணலி மற்றும் ஒரு stovetop பர்னர் பயன்படுத்தும். நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ரைநெர் மற்றும் ஒரு சிதைவு வேண்டும்.

வறுக்கவும் ஃப்ரை டோஃபு வழிமுறைகள்

1. டோஃபுவின் 3/4 முதல் 1 பவுன் வாய்க்கால், அதை நன்கு வற்றுவதற்கு அழுத்துங்கள்.
2. டோஃபு வடிகட்டி போது, ​​டோஃபு பயன்படுத்தி சமைக்க போகிறோம் டிஷ் ஒரு இறைச்சி அல்லது சாஸ் தயார்.
3. 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட முக்கோண துண்டுகளாக டோஃபுவை வெட்டுங்கள். நீங்கள் க்யூப்ஸில் டோஃபுவை குறைக்கலாம் ஆனால், முக்கோணங்கள் எளிதான வடிவமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் காண்பீர்கள்.

1. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள டோஃபு உணவானது முக்கோணங்கள் வைக்க, அவர்கள் பிளாட் தீட்டப்பட்டது உறுதி. அவர்கள் நன்கு பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தொடாமல் இருக்க வேண்டும். இதை அனுமதிக்க உங்கள் பான் மிகச் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை பாக்கெட்டுகளில் சமைக்கவும்.
2. இது தங்க பழுப்பு வரை, டோஃபு உணவானது, சமையல் போது ஒரு ஆரவாரத்துடன் டோஃபு உணவான முக்கோணங்களில் உறுதியாக அழுத்துவதாகும். சமைப்பதைப் போல நீ டோஃபு வெளியே வரும் தண்ணீரைக் கேட்கிறாய்.

1. டோஃபு உணவானது முக்கோணங்கள் மற்றும் உலர்ந்த வறுக்கவும், தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தில் கீறல் மற்றும் சமையல் கொண்டு அழுத்துங்கள்.
2. கடாயில் இருந்து டோஃபு நீக்கவும். இப்போது உங்கள் செய்முறையில் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

உலர்ந்த வறுத்த டோஃபு பயன்படுத்தி

உலர் வறுத்த டோஃபு சாப்பிடுவதால் உங்கள் சாஸின் சுவையை எடுத்துக்கொள்வார்கள். உலர்ந்த வறுத்த டோஃபுவை ஒரு சாஸ் அல்லது ஒரு இறைச்சியில் சேர்க்கவும் , சுவையை உறிஞ்சுவதற்கு 30 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அதை உங்கள் டிஷ் பயன்படுத்தலாம். அல்லது, செய்முறையை சுவையை எடுத்துக்கொள்வதற்கு நேரமாகிவிட்டால், அது உறிஞ்சும் படி இல்லாமல் ஒரு பரபரப்பை-வறுக்கவும் அல்லது டிஷ் போடவும். இது டிஷ் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை சார்ந்தது.

சேமிப்பு

நீங்கள் உடனடியாக அதை பயன்படுத்த போவதில்லை என்றால் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உலர்ந்த வறுத்த டோஃபு உணவானது சேமிக்க முடியும். இது வெறுமனே மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது ஒரு சேமிப்பு கொள்கலனில் வைக்கலாம்.