கயானீஸ் பான் கேக்குகள் பாரம்பரிய பிளாட் பான்காக்களில் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, இது நாட்டின் உணவு மீது போர்ச்சுகீசிய செல்வாக்கு காரணமாக உள்ளது. போர்த்துகீசியத்தில், இந்த அப்பத்தை மலேசாக்கள் (போர்த்துகீசிய பாணியிலான வறுத்த கோளாறு) என அழைக்கப்படுகின்றன.
இந்த அப்பத்தை தயாரிக்கப்பட்டு, செவ்வாய்க்கிழமை செவ்வாய்க்கிழமைக்குச் சேவை செய்யப்படுகிறது. ஒருமுறை நீங்கள் இந்த அப்பத்தை வைத்திருப்பீர்கள், முழு நிறைய முடிக்க நிர்பந்திக்கப்படுவீர்கள். அவர்கள் நல்லவர்கள்.
அவர்கள் வீட்டில் சிப்சுடன் பரிமாறப்படுவதற்கு உரியவர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 குவிக்கப்பட்ட தாவலை granulated சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் உடனடி ஈஸ்ட் குவியலாக
- 1/4 க்யானியீஸ் அப்பத்தை தரையில் இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்)
- 3 முட்டை, அறை வெப்பநிலை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம் / சாறு
- 3/4 கப் சூடான பால் (110 - 115 டிகிரி F)
- 2 இன். ஆழ்ந்த வறுக்கப்படுவதற்கு எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை பயன்படுத்தி நன்கு கலக்க வேண்டும்.
முட்டை மற்றும் சாரம் சேர்க்கவும் / ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சாறு மற்றும் மெதுவாக துடைக்க (நீங்கள் முட்டை உடைக்க மற்றும் சாரம் கலந்திருக்க வேண்டும்.
மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்து, முட்டைகள் மற்றும் பால் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான, தடித்த batter செய்ய கலப்பு மற்றும் அசை.
1 மற்றும் 1/2 மணிநேரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் மூடுவதும், கலவையை அளவுக்கு இரு மடங்காக அதிகரிப்பதும் வரை அனுமதிக்க வேண்டும்.
எண்ணெய் சூடாக (350 டிகிரி எஃப்) வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆழமான வறுக்கவும் பான் மற்றும் வெப்பத்தை எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2 தேக்கரண்டி வேலை, சூடான எண்ணெயில் உறிஞ்சி, இடியை கைவிடவும். பான்மீது மிகைப்படுத்தாதீர்கள். நன்றாக வறுக்கவும் வரை 1 நிமிடம் வறுக்கவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தி காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
வீட்டில் சிரை ஒரு தாராளமான தூறல் கொண்டு சூடு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 237 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 129 மிகி |
| சோடியம் | 628 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |