இனிப்பு மற்றும் காரமான butternut ஸ்குவாஷ் பீஸ்ஸா சரியான வீழ்ச்சி ஆறுதல் உணவு. தேன், நீல பாலாடை மற்றும் caramelized வெங்காயம் செய்தபின் இனிப்பு மற்றும் துணி ஸ்குவாஷ் ஜோடிகள். நீங்கள் சிபோட்டி மிளகுத்தூள் கூடுதலாக விரும்பினால் நீங்கள் அதை லேசான அல்லது மசாலா செய்ய முடியும்!
இது எந்த வீழ்ச்சி அட்டவணை அழகாக இருக்கும் அல்லது ஒரு காரமான கூடுதலாக ஒரு ஹாலோவீன் விருந்து! அதை ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு முழுமையான உணவாக பரிமாறவும்! பேக்கன் மேலும் புகைபிடித்த சுவையாகவும் சேர்க்கப்படும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பிஸ்ஸா மாவை
- மந்தமாக தண்ணீர் 1 கப்
- செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் 1 1/2 தேக்கரண்டி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுமார் 3 கப் மாவு
- மேல்புறத்தில்:
- 1 பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
- 2 மஞ்சள் வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- சுமார் 1 1/2 துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சாஸ் கப்
- 1/4 கப் நீல சீஸ் உடைந்து விடும்
- 1 முதல் 2 மிளகாய் மிளகுத்தூள், வெட்டப்பட்டது
- சுமார் 1 டீஸ்பூன் அபோலோ சாஸ்
- தேன் 1 தேக்கரண்டி
அதை எப்படி செய்வது
- மந்தமான தண்ணீர், ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு அளவிடக் கோப்பையில் கலக்கவும். பிறகு 10 நிமிடங்கள் உட்காரலாம். நீங்கள் ஈஸ்ட் துவக்க குமிழ் மற்றும் வளர பார்க்க வேண்டும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு நிலைப்பான் கலவையின் கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் கலவை வைக்கவும். மெதுவாக மாவு, கிளறி அல்லது மாவை முற்றிலும் இணைக்கப்பட்டு மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறது வரை மாவை கொக்கி இணைப்புடன் பயன்படுத்துங்கள். கிண்ணத்தின் பக்கங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு சூடான பகுதியில் அல்லது கவுண்டரில் வைக்கவும், அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு எழுகிறது.
- மாவை உயரும் போது, பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ் தயார். 425 F அடுப்பில் Preheat, butternut ஸ்குவாஷ் பீல் மற்றும் விதைகள் நீக்க. ஸ்குவாஷ் 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் கவர். எண்ணெய் கொண்டு butternut ஸ்குவாஷ் கோட் செய்ய டாஸ். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. ஸ்குவாஷ் மென்மையான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை, 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இடத்தில்.
- ஸ்குவாஷ் பேக்கிங் போது, thinly வெங்காயம் துண்டுகள். வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில் அல்லது கனமான அடிப்பாகத்தில் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி. வெங்காயம் வெங்காயம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் கோதுமை. வெங்காயம் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தங்க பழுப்பு, 30 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கடி கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. வெப்பத்திலிருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு மென்மையான பந்தை மாவை மற்றும் ரோல் கீழே குத்து. காகிதத்தோல் காகிதத்தில் ஒரு பெரிய தாள் மீது மாவை வைக்கவும், சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து உறிஞ்சி உறிஞ்சி, மாவை உருகுவதற்கு மாவை தட்டவும். ஒருமுறை அது மெல்லியதாக இருக்கும் (1/8 அங்குல தடிமன்), caramelized வெங்காயம் கொண்டு மேலோடு கவர். வெங்காயத்தின் மீது சிபோட்டி மிளகு மற்றும் அபோலோ சாஸ் தூவி. சவ்தார் சீஸ் கொண்டு மேல் மற்றும் பின்னர் மேல் butternut ஸ்குவாஷ் க்யூப்ஸ் ஏற்பாடு. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட butternut ஸ்குவாஷ் பற்றி 1-2 கப் வேண்டும். மீதமுள்ள மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு ஒதுக்கி வைக்கலாம்.
- 425 எஃப் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் அல்லது மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் மற்றும் சீஸ் உருகியதும் சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மேல் தேன் தூவி மற்றும் சேவை.