ஸ்பைஸி கிராக் பாட் ஜெர்க் சிக்கன்

இந்த ஜெர்க் கோழி மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி பல்வேறு மசாலா, சுண்ணாம்பு, தைம், மற்றும் இஞ்சி உட்பட.

அதன் வெப்பம் மற்றும் ஓரளவு பழம் சுவை காரணமாக இந்த ஹேபனெரோ விரும்பிய மிளகு ஆகும், ஆனால் அது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் சிறிய அளவு பயன்படுத்த வேண்டும். அல்லது சூடான மிளகு உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு செதில்களாக வெப்பம் அல்லது மற்றொரு வகை பயன்படுத்த.

அரிசி மீது முடிக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் சாஸ் பரிமாறவும். ஒரு வாசகர் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை பரிந்துரைத்தார்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட 1 பெரிய வெங்காயம்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி (அல்லது 1 தேக்கரண்டி துடைக்கப்படும் இஞ்சி)
• 1/2 பழம் மிளகு, விதை, முதிர்ச்சியடைந்த, மற்றும் இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட (கையுறைகள் அணிய) *
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 கடுகு டீஸ்பூன் தரையில் allspice
• 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை தைம்
• 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் அல்லது புளிப்பு வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், குறைந்த சோடியம்
• 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
• 2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 முதல் 3 பவுண்டுகள் கோழி தொடைகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு உணவு பதப்படுத்தலில் வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து; செயல்முறை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வரை. மிளகு மிளகு, உலர்ந்த கடுகு, மிளகு, வெங்காயம், தக்காளி, வினிகர், சோயா சாஸ், ஆரஞ்சு சாறு, மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சாஸ் மிகவும் மென்மையான வரை செயல்முறை.
2. கோழி துண்டுகளை ஒரு 3 1 / 2- முதல் 5-குவார்ட் மெதுவாக குக்கர் மற்றும் சாஸ் உடன் மூடி வைக்கவும்.
3. சுமார் 5 மணி நேரம் குறைந்த பானை சமையலையை மூடு. அல்லது கோழி மென்மையானது (சுமார் 3 மணி நேரம்).

1. எலும்பு மீது கோழிக்கு அடியுங்கள் அல்லது சாம்பலில் வைக்கவும்.

* ஹபனெரோ என்பது ஜெர்க் உணவைச் சுற்றியுள்ள பாரம்பரிய மிளகாய் மிளகாய் ஆகும், மேலும் இது அதிக வெப்பத்துடன் கூடிய சில இனிமையான பழ சுவைகளை அளிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு habanero இல்லை என்றால், 1/2 1 நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக தேக்கரண்டி மாற்றாக. அல்லது சூடான மிளகு மற்றொரு வகை பயன்படுத்த. சாஸ் கலவை மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	747
மொத்த கொழுப்பு	38 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	237 மிகி
சோடியம்	745 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	78 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)