ஒரு வேலையிலிருந்து சாண்ட்விச்சில் உள்ள ஸ்டீக் ஒரு சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. பிரச்சனை ஒரு பிளாஸ்டிக் கத்தி பயன்படுத்தி ஒரு காகித தகடு மீது மாட்டு வெட்டு பட் ஒரு வலி என்று. கத்தி ஒரு ஏழை வேலை செய்கிறது, நீங்கள் தட்டு மூலம் வெட்டு முடிவடையும், மற்றும் நீங்கள் உங்கள் மாமிசத்தை உள்ள காகித flecks முடிவடையும். நீங்கள் கழுவுவதைத் தவிர்ப்பது என்றால் (அல்லது செல்வதற்கு) உணவுகளை நீங்கள் என்ன செய்யலாம்? பதில்: கூர்மையான கத்தி, வெட்டுக் குழு மற்றும் பிதா ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வாருங்கள். கீழே உள்ள செய்முறையை ஒரு மத்தியதரைக்கடல் இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் வழியை மாமிசத்தை சுவைக்கலாம். நான் இந்த sirloin விரும்புகிறேன், இது சுவை, மென்மை மற்றும் விலை ஒரு நல்ல சமரசம் தான். (பெரிய படம்.) 2 பணியாற்றுகிறார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 சுற்று பிட்டா ரொட்டி
- 10 - 12 அவுன்ஸ். sirloin
- இறைச்சி:
- 1/4 சிவப்பு ஒயின்
- 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 ஸ்ப்ரிக் புதிய ஆர்கனோ
- 1 கிராம்பு பூண்டு; நொறுக்கப்பட்ட
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- சாஜிக் சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு zippered பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து, மாமிசத்தை 12 - 16 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinating, எப்போதாவது திருப்பு.
2. சர்க்கரை பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து.
3. மாமிசத்தின் தடிப்பை பொறுத்து பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான கிரில் மீது மாவை சமைக்கவும்.
4. கிரில் இருந்து மாமிசத்தை நீக்க, தகடு கொண்டு கூடாரம், மற்றும் ஓய்வு 10 நிமிடங்கள் நாம்.
5. 15 வினாடிகள் காகித துண்டுகள் ஒரு ஜோடி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு நுண்ணலை, சூடான பிடா.
6. தக்காளி, வெங்காயம், கீரை, மற்றும் சாஜிகி ஆகியோருடன் பிட்டாக தானியத்தையும் பொருட்களையும் முழுவதும் மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.