இந்த வீட்டில் இனிப்பு சாக்லேட் செய்முறையை ருசியான, மார்ஸ்மெல்லோ-சுவையான சாக்லேட் சாக்லேட் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது, அது எந்த ஹாலோவீன் பார்ட்டிக்கு உதவுகிறது. இந்த மிட்டாய்களின் சுவை மற்றும் அமைப்பு தரமான சாக்லேட் சோளத்திலிருந்து வேறுபட்டது - அவை மெழுகுவர்த்தி ஸ்டோரி வாங்கி சாக்லேட் சோளத்தை விட மிகவும் மென்மையானவை, மேலும் இனிப்பு வெண்ணிலா-மார்ஷ்மெல்லோ சுவை வேண்டும். இது கடினமான செய்முறையை அல்ல, ஆனால் சாக்லேட் சோளம் கர்னல்கள் தனித்தனியாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது. செயல்முறை வேகப்படுத்த, நீங்கள் வாங்கிய fondant அல்லது வெள்ளை marzipan பயன்படுத்தி சாக்லேட் சோளம் செய்ய இந்த நுட்பத்தை பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறை 1.5 பவுண்டு சாக்லேட் சோளத்தை அளிக்கிறது, மேலும் எளிதில் பாதிக்கப்படலாம் அல்லது இரட்டிப்பாகிவிடும்.
உங்கள் பணி நிலையத்தைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள்: தூசி சர்க்கரையுடன் உங்கள் கவுண்டர் அல்லது பெரிய வெட்டுப் பலகை தூசி. அடுத்து, உங்கள் பொருள்களை வரிசைப்படுத்துங்கள். உனக்கு தேவைப்படும்:
மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு (அல்லது சிவப்பு) உணவு வண்ணம்
10 இல் 02
மைக்ரோவேவ் தி மார்சமால்ஸ்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். ஒரு பெரிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மார்ஷ்மால்ஸ் மற்றும் தண்ணீரை வைக்கவும். 1 நிமிடத்திற்கும் அதிகமான மைக்ரோவேவ், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மென்மையாய் மற்றும் விரிவாக்கப்படும் வரை.
10 இல் 03
மார்ஷ்கல்லோவை அசை
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். உப்பு மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான சதுப்பு நிலங்களை அசைக்க வேண்டும். சில unmelted marshmallow துண்டுகள் இருந்தால், 30-45 வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் திரும்ப, மார்ஸ்மெல்லோ கலவை முற்றிலும் மென்மையான மற்றும் கட்டிகள் இலவச வரை.
10 இல் 04
தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. தூள் சர்க்கரை எல்லா நேரங்களிலும் கிண்ணத்தில் திரவ மார்ஷ்மெல்லோவுடன் சேர்த்து, ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கத் தொடங்கவும்.
2. சர்க்கரை இணைக்க தொடங்கும் வரை அதை அசைக்கவும் மற்றும் அதை இனி அசைக்க முடியாது.
10 இன் 05
ஃபாண்டன்ட் பந்தை சலிக்கவும்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. தயாரிக்கப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் மார்ஷ்மெல்லோ-சர்க்கரை கலவையை வெளியே எடு. சர்க்கரை நிறைய மற்றும் இன்னும் இணைந்திருக்காத சர்க்கரை நிறைய, அது ஒட்டும் மற்றும் மெதுவாக இருக்கும் - இது சாதாரணமானது.
2. தூள் சர்க்கரை உங்கள் கைகளை தூசி, மற்றும் ரொட்டி மாவை போன்ற fondant கலவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, உங்கள் கைகள் கொண்டு சர்க்கரை marshmallow வேலை.
3. அது நேசிக்கப்படுவதைத் தொடரவும், அதன் குச்சியை இழக்கும் வரை தொடரவும். தேவைப்பட்டால் அதிக சர்க்கரைச் சேர்க்கவும், சர்க்கரை சேர்த்து மிருதுவான முறையைத் தடுக்கவும் - அதிக சர்க்கரை அது கடினமாகவும் கடினமாகவும் செயல்படும்.
4. fondant ஒரு மென்மையான பந்து முறை, அது மூன்று பந்துகளில் சமமாக பிரிக்க. ஒதுக்கி ஒரு பந்து அமைக்க, இது உங்கள் மிட்டாய் சோளத்தின் வெள்ளை பகுதியாக இருக்கும்.
10 இல் 06
கலர் தி ஃபாண்டண்ட்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. மீதமுள்ள fondant பந்துகளில் ஒரு எடுத்து அதை ஒரு வட்ட வட்டு அதை தரைமட்டமாக்கிவிடுவாள். இந்த கட்டத்தில் உங்கள் கைகளில் உணவு வண்ணங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு கையுறைகள் அணிய வேண்டும். வட்டு மையத்தின் மஞ்சள் நிற நிறத்தில் 4-5 சொட்டு சொட்டு சேர்க்கவும், மேலும் வன்தகடு பந்தை மையத்தில் வண்ணம் இணைக்கப்பட்டு அதன் மீது வட்டு மடியவும்.
2. நீங்கள் முன்பு செய்ததைப் போலவே ஃபோன்டான்டான பந்தைப் பற்றவைக்க ஆரம்பிக்கவும். நீங்கள் வேலை செய்யும் போது, நீங்கள் சென்டர் இருந்து வரும் வண்ண கோடுகள் பார்க்க தொடங்கும்.
3. கோடுகள் போகும் வரை, மெதுவாக தொடரவும் மற்றும் fondant ஒரு மஞ்சள் நிற நிறமாகவும் இருக்கும்.
4. மூன்றாவது சிறிய பந்தை, வெள்ளை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் மூன்று மென்மையான பாண்டான பந்துகளுடன் முடிக்கும் ஆரஞ்சு நிற நிறத்தை (அல்லது ஆரஞ்சு தயாரிக்கும் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் கலந்த கலவையை) சேர்த்தல்.
10 இல் 07
ஃபாண்டன்ட் ஸ்ட்ரைப்ஸை உருட்டவும்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. இப்போது சாக்லேட் சோளத்தை உருட்டும் நேரம் இது. நீங்கள் ஒரு மிக நீண்ட countertop அல்லது பணிநிலையம் இருந்தால் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அதை செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் இடத்தை அழுத்தம் இருந்தால் நீங்கள் பாதி உங்கள் fondant பந்துகளில் பிரித்து எளிதாக இரண்டு தொகுப்புகளில் சாக்லேட் சோளம் வரிசைப்படுத்துங்கள் காணலாம். உங்கள் தூள் சர்க்கரை-பூசப்பட்ட பணிநிலையத்தில், ஒரு நீண்ட புழு உருளை வடிவில் சுழற்ற உங்கள் உள்ளங்கைகளை பயன்படுத்தி, மஞ்சள் புல்லாங்குழல் பந்தை ஒரு நீண்ட புழு வடிவமாக உருட்ட தொடங்குகிறது. உங்கள் சாக்லேட் சோளத்தின் அளவைப் பொறுத்து சரியான அளவு உங்கள் விருப்பத்தை சார்ந்தது, ஆனால் ஒரு அங்குல தடிமன் 1/4 முதல் 1/3 வரை வைத்திருப்பதை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். Fondant strip இன் நீளத்தில் அதே அளவை வைத்துக்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் சில சிறிய மாறுபாடு நன்றாக உள்ளது. மஞ்சள் புழு உருட்டப்பட்டவுடன், ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை நிற கீற்றுகளுடன் செயல்முறை மீண்டும் தொடங்கும் போது, ஒருவருக்கொருவர் முடிந்தபிறகு அவற்றை அடுத்தடுத்து வைப்பார்கள். நீங்கள் முடிக்கும்போதெல்லாம் நீங்கள் மஞ்சள், ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை மிருதுவான மூன்று நீண்ட உருளைகள் இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றும் அதே நீளம் மற்றும் அகலம்.
2. உங்கள் பட்டையின் அமைப்புமுறை சரிபார்க்கவும்: உங்கள் முகம் சிறிது ஒட்டும் நிறத்தில் இருந்தால், மூன்று வண்ணங்கள் கொண்ட ஒரு ஒற்றை ஒற்றை மிருதுவான துண்டு ஒன்றை உருவாக்குவதற்கு ஒன்றாக கீற்றுகளை அழுத்தவும். தூள் சர்க்கரையுடன் நன்றாக நனைத்திருந்தால், அவர்கள் ஒட்டவில்லை. இந்த வழக்கு என்றால், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை ஈரப்படுத்தலாம் மற்றும் கீற்றுகள் பக்கங்களிலும் அதை ஓரளவிற்கு இயங்கும், மற்றும் தண்ணீர் அவர்கள் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும்.
10 இல் 08
ஒன்றாக கீற்றுகள் இணைக்கவும்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. உங்கள் மூன்று fondant கீற்றுகள் மிகவும் இறுக்கமாக ஒன்றாக அழுத்தம் என்று உறுதி. அவர்கள் நன்கு இணைக்கப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை வெட்ட ஆரம்பிக்கும்போது அவர்கள் பிரிவார்கள்.
2. உங்கள் துண்டுகள் உறுதியாக ஒருமுறை அழுத்திவிட்டால், நீங்கள் வெட்டுவதற்குத் தயாராக இருக்கிறோம். அவர்களின் தற்போதைய மாநிலத்தில் அவற்றை வெட்டும் ஒரு வட்டமான சாக்லேட் சோளம் உற்பத்தி செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு தட்டையான சாக்லேட் சோளம் விரும்பினால், டாப்ஸ் தரைமட்டமாக்கி அவற்றை நெருக்கமாக ஒன்றாக அழுத்தவும், மெதுவாக, முனை நிற முக்கோண துண்டு மேல் ஒரு ரோலிங் முள் இயக்க முடியும்.
10 இல் 09
கேண்டி கார்ன் வெட்டு
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். Fondant துண்டு வெளியே முக்கோணங்கள் வெட்டி ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். கடையில் வாங்கி சாக்லேட் சோளம் போலல்லாமல், இந்த கர்னல்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் குறிப்புகள் மாறும். கத்தி ஒட்டிக்கொண்டது என்றால், வெட்டுகளுக்கு இடையில் தூள் சர்க்கரையுடன் சிறிது தூள் தூளாக்குங்கள்.
10 இல் 10
உங்கள் சாக்லேட் கார்ன் இப்போது முடிந்தது
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
பல வாரங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் வீட்டில் சாக்லேட் சோளத்தை சேமித்து வைக்கவும். இந்த சாக்லேட் அதிக ஈரப்பதம் வெளிப்படும் என்றால் ஒட்டும் கிடைக்கும், எனவே அது சிறந்த ஈரப்பதம் ஒரு இடத்தில் செய்யப்பட்ட மற்றும் சேமிக்க முயற்சி.
அனைத்து ஹாலோவீன் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!