இந்த செய்முறையில் இனிப்பு மற்றும் சற்று புளிப்பு கிரீம் சீஸ் frosting பணக்கார பழுப்பு இணைந்து சுவையாக அப்பால் உள்ளது.
நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு பிரவுனி கலவை கொண்டு, நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையை செய்ய முடியும். ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு முறை brownies இந்த வீட்டில் செய்முறையை முயற்சி. வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கலவை, அது ஒலி என்று விசித்திரமாக, பழுப்பு மெல்லிய மற்றும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் ஈரமான செய்கிறது. மேலும் கொக்கோ பவுடர் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் ஆகியவற்றின் கலவையை பழுப்பு நிறத்தில் வெண்ணிலா மற்றும் சுவை முழுமையாக்குகிறது.
வெண்ணிலா சாக்லேட் சுவையை மென்மையாக மாற்றி ஒரு அற்புதமான மலர் குறிப்பு சேர்க்கிறது.
இந்த brownies ஒரு ரொட்டி விற்பனையில் தட்டு ஆஃப் பறக்க, அல்லது பொழுதுபோக்கு அல்லது விடுமுறைக்கு ஒரு குக்கீ தட்டில் சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் வெண்ணெய்
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1-1 / 2 கப் செமிவீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1/4 கப் கொக்கோ தூள்
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1-1 / 4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 4 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி F அடுப்பில் Preheat 13 "x 9" பான் ஒரு மாஸ்க் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே கொண்ட மாவு மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், 3/4 கப் வெண்ணெய், 1/4 கப் எண்ணெய், சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் கொக்கோ பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மிதமான வரை இந்த வெப்பநிலையை மிதமாகவும், அவ்வப்போது கிளறிவிடவும்.
- பழுப்பு சர்க்கரையும், சணல் சர்க்கரையும் சேர்த்து நன்றாக வெட்டவும். மென்மையான வரை முட்டைகள் வெல்ல, பின்னர் வெண்ணிலாவில் மறியல்.
- சாக்லேட் கலவையில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஸ்பூன் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இடி பரவியது. 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது brownies வெறும் செட் மற்றும் மையத்தில் செருகப்படும் ஒரு டூத்பிக் ஒரு சில ஈரமான crumbs வெளியே வரும் வரை. முற்றிலும் ஒரு கம்பி ரேக் மீது brownies கூல்.
- Brownies குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து 1/4 கப் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு அடித்து. தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1 கப், ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு நன்றாக அடித்து. வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த பழுப்பு நிறங்களில் பனிச்சறுக்கு பரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 354 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 65 மிகி |
| சோடியம் | 129 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |