வாழை ரொட்டி பழச்சாறு ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால் அவை வாழை ரொட்டி போன்ற ருசியானவை! இந்த ஈரமான கடி கறுப்பு சாக்லேட் சாக்லேட் உள்ள நறுக்கப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட pecans ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முதலிடத்தில், ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு பிறகு இரவு இனிப்பு என்று ஒரு சுவையான உபசரிப்பு. இந்த செய்முறையை நீங்கள் வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கி வாழை ரொட்டி பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கேக் டிராஃபுள்ஸ் செய்ய புதிதாக இருந்தால், இந்த படிப்படியான கேக் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமாகுமா பயிற்சி தவறாதீர்கள். பொருட்கள் சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, ஆனால் டிராஃபிளிங் செய்யும் மற்றும் முன்தோல் செய்யும் முறை ஒன்றுதான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 அவுன்ஸ் வாழை ரொட்டி (9x5 அங்குல ரொட்டி பற்றி)
- 1/2 முதல் 1 கப் frosting (தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணிலா அல்லது கிரீம் சீஸ் பல்வேறு)
- 1 பவுண்டு சாக்லேட் மிட்டாய் பூச்சு (பால் சாக்லேட்)
- 1/4 கப் pecans (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
1. வாழை ரொட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கரைத்து, சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும் வரை உங்கள் கையில் அது வேலை செய்யும்.
2. கிண்ணத்தில் 1/2 கோப்பை உப்பு சேர்த்து, ஒரு கலவை நன்கு கலந்தவுடன் ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான கரைசலை அசை. இது மிகவும் ஈரமானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் ஒரு பந்தை சுழற்றினால் ஒன்றிணைக்க வேண்டும், ஆனால் ஈரமான அல்லது க்ரீஸ் அல்ல. உங்கள் வாழை ரொட்டியின் கலவையைப் பொறுத்து, தேவையான கலவையைப் பெற நீங்கள் 1/2 கப் உறைபனி சேர்க்க வேண்டும்.
3. ஒரு சிறிய குக்கீ அல்லது சாக்லேட் ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் சிறிய 1-அங்குல பந்துகளை உறிஞ்சி, அவர்கள் சுற்று வரை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் அவற்றை ரோல் செய்யவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மெழுகு தாள்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை குளிர்ந்த வரை அவற்றை உறிஞ்சும். அவர்கள் கடினமாக மாட்டார்கள், ஆனால் அவர்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உறுதியாய் நிற்பார்கள். நீங்கள் முத்தமிட தயாராக இருக்கும் வரை, சமைப்பதை முன்கூட்டியே தயாரிக்கவும், சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் முடியும்.
4. நீங்கள் அவற்றை முக்குவதற்கு தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மற்றும் மைக்ரோவேயில் கரைக்கும் வரை சாக்லேட் பூச்சு வைக்கவும். பூச்சு உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை அசை.
5. டிப்ளிங் கருவிகள் அல்லது ஒரு ஃபோர்க் பயன்படுத்தி, உருகிய சாக்லேட் பூச்சு ஒரு பந்து மூழ்கடித்து. பூச்சு இருந்து அதை நீக்க மற்றும் கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதிகப்படியான சொட்டு நாம். பேக்கிங் தாள் மீது துண்டிக்கப்பட்ட உணவு பண்டங்களுக்கு பதிலாக மாற்றவும். பூச்சு இன்னும் ஈரமான போது நறுக்கப்பட்ட pecans ஒரு சிட்டிகை மேல் மேல். மீதமுள்ள வாழை ரொட்டி பந்துகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
6. 20 நிமிடங்கள், முழுமையாக பூச்சு அமைக்க truffles குளிர்விக்க. இந்த வாழை ரொட்டி பழக்கவழக்கங்கள் அறை வெப்பநிலையில் சிறந்தவையாகவும், ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும்.
அனைத்து கேக்-சார்ந்த கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
அனைத்து ட்ரஃபிள் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 212 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 106 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |