இந்த உக்ரைன் இறைச்சி patties செய்முறையை அல்லது sichenyky தரையில் இறைச்சிகள் அல்லது அனைத்து தரையில் பன்றி ஒரு கலவை செய்ய முடியும். இது ஒரு ஹாம்பர்கரின் உக்ரேனிய பதிப்பு. கலவை இது மென்மையான வைத்து மிகவும் ஈரமான உள்ளது. பட்டு ஒரு வாணலியில் பழுப்பு மற்றும் அடுப்பில் முடிக்கப்பட்டன. இங்கு கிழக்கு ஐரோப்பிய ஹாம்பர்கர் சமையல் வகைகள் உள்ளன .
உக்ரேன் இறைச்சி துண்டுகளால் ஒரு பெரிய புகைப்படம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 1 கப் பால்
- 1/2 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி சக்
- 1/2 பவுண்டு மைதானமான பன்றி இறைச்சி
- 1/2 பவுண்டு மைதானம்
- 1 சிறிய வெங்காயம் வெங்காயம்
- 1 பெரிய முட்டை
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- விருப்ப: உலர் ரொட்டி துண்டுகள் துளையிடல்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 2/3 கப் ரொட்டி துண்டுகள் வைக்கவும் மற்றும் மேல் பால் ஊற்றவும். 10 நிமிடம் பால் கலந்து உறிஞ்சுவதை கலந்து கலந்து (மேலும் உலர்ந்தால், மேலும் பால் சேர்க்க வேண்டும்). மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வியல், வெங்காயம், முட்டை, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, நன்கு கலந்து. நீங்கள் உப்பு சேர்க்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய ஒரு சிறிய பாட்டினை வறுக்க வேண்டும்.
- 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. போட்டு இறைச்சி கலவையை பிளாட் பட்டி மற்றும் dredge இரு பக்கங்களிலும் ரொட்டி crumbs. சில நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியை சூடாக்கி, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை, பாக்கெட்டுகளில் வறுக்கவும். தேவையான மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- 25 நிமிடங்கள் அல்லது முற்றிலும் செய்யப்படும் வரை அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் பான் மற்றும் பூச்சு செய்ய இறைச்சி துண்டுகளை பரிமாறவும். புளிப்பு சாஸ் அல்லது நெய்யப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற ஒரு பச்சை காய்கறி சேர்ந்து. இந்த பைட்டுகள் அடுத்த நாள் கம்பு ரொட்டியில் மிகச்சிறந்தவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 509 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 283 மிகி |
| சோடியம் | 329 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |