இந்த அழகான வாழை தயிர் கேக் கொண்ட பழுத்த வாழைப்பழங்களை மிகுதியுடன் செய்யுங்கள். இது இனிப்பு, ஈரமான மற்றும் இதுவரை செய்ய எளிதானது. இந்த செய்முறையை நான் சிறிது இனிப்பு சற்று தயிர் பயன்படுத்த நீங்கள் இனிப்பு சாப்பிட பயன்படுத்தினால், இனிப்பு செய்ய செய்ய காஸ்டர் சர்க்கரை 2-3 தேக்கரண்டி சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் / 120 கிராம் வெண்ணெய் (அறையின் வெப்பநிலையில், மேலும் டின் கொழுப்பதற்கான மேலும்)
- 3.5 அவுன்ஸ் / 100 கிராம் காஸ்டர் சர்க்கரை
- 2 முட்டைகளை (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் பழுத்த மற்றும் பிசைந்து)
- 7 அவுன்ஸ் / 200 கிராம் தயிர் (இனிப்பு, வெற்று)
- 7 அவுன்ஸ் / 200 கிராம் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
அதை எப்படி செய்வது
- 350F (180C) க்கு அடுப்பில் Preheat. கிரீஸ் ஒரு 8cm ஆழமான, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் உடன் 11 x 21cm ரொட்டி தகரம். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வெல்லும் ஒரு மெல்லிய மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை ஒரு மின்சார கலவை. முட்டைகளை ஒன்று சேர்த்து ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தயிர் மூலம் மடக்குவதற்கு ஒரு உலோக ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்.
- மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக சலித்து , பின் இணைந்து வரை வாழா / தயிர் கலவையை மெதுவாக மடிய. கலந்து விடாதே.
- தேக்கரண்டி கலவையை 50-60 நிமிடங்களுக்கு அல்லது தடவப்பட்ட தகரம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து கேக்கை நீக்கி தின் 5 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. இந்த நேரம் கழித்து, மெதுவாக ஒரு கம்பி ரேக் மீது தகரம் மற்றும் குளிர் வெளியே கேக்.
- பரிமாறவும். கேக் 2-3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 243 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 27 மி.கி |
| சோடியம் | 375 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |