வறுத்த மொராக்கோ கோழி

இந்த கோழி மிகவும் பெரிய மொராக்கோ ஈர்க்கப்பட்டு சுவைகள் வரை ஏற்றப்படும், அது முழங்கால்கள் நீங்கள் பலவீனமாக செய்யும். உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகளை நீங்கள் சுவைக்க வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முழு கோழி, வெட்டி
• 1/2 கப் / 120 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி.
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மில்லி சீரகம் விதைகள்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மில்லி கொத்தமல்லி விதைகள்
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. மஞ்சள்
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மிலி இலவங்கப்பட்டை
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. காய்ன்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.25 மிலி கடல் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

மணம் வரை 30 விநாடிகள் ஒரு உயர் வெப்ப மீது ஒரு வாணலியில் டோஸ்ட் சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகள். ஒரு மோட்டார் அல்லது ஒரு ஸ்பைஸ் சாலையில் விதைகளை உழுதல். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, பூண்டு, மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, கேசீன், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இணைக்கவும்.

ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பை உள்ள இடத்தில் கோழி. மேல் கலவையை ஊற்ற மற்றும் இடுப்புகளை பயன்படுத்தி கோட் திரும்ப. குறைந்தது 2-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் பையில் மற்றும் இடம்.

முன் கிரில்.

பை இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் மீதமுள்ள marinade நிராகரிக்க. சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் ஒரு நடுத்தர தீ மீது கிரில் கோழி துண்டுகள் அல்லது அவர்கள் 175 டிகிரி F. ஒரு உள் வெப்பநிலை வரை அடையும் வரை

ஒருமுறை சமைத்த பின், கோழி இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி கொண்டு தூவி மற்றும் அரிசி, couscous, அல்லது quinoa மீது சேவை.

சமையல் செய்முறையின் போது நீங்கள் கோழிப்பருப்பை வேகவைக்க விரும்பினால், இறைச்சி பொருட்கள் இரட்டிப்பாகும். ஒரு கலவை என கலவையை பாதியாகப் பாதியளவு எடுத்து, மற்ற பாதியை பாத்திரத்தில் உண்ணும் போது பாக்கெட்டில் பயன்படுத்தவும். சமையல் நேரம் முதல் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பசியைப் போட்டு, கோழி சமைத்த வரை 3 முறை பற்றி மீண்டும் செய்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	602
மொத்த கொழுப்பு	45 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	27 கிராம்
கொழுப்பு	105 மிகி
சோடியம்	982 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	36 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)