வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் வறுக்கப்பட்ட பிளாங்க் ஸ்டீக்

இது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான சுவர் மாமிசமானது எந்தவொரு இரவுநேர உணவிற்காகவும் தயார் செய்யப்படுகிறது. வெறுமனே ஒரே இரவில் அதை marinate மற்றும் அடுத்த இரவு ஒரு விரைவான இரவு வேண்டும். வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் டிஷ் ஒரு நல்ல பிரகாசம் சேர்க்க

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3-4 பவுண்டுகள் / 1.4-1.8 கிலோ வால் ஸ்டீக்
• 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/4 கப்
• வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் , வடிகட்டிய மற்றும் தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் பிளாட் இலை வோக்கோசு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 3-4 பெரிய துளசி இலைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சிட்டிகை

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு சுவையூட்டக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் இடம் சுவர் ஸ்டீக். ஒரு சிறிய கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில், 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய், வெள்ளை வினிகர், பூண்டு, வெங்காயம், தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. இறைச்சி மீது கலவை ஊற்ற, அனைத்து மேற்பரப்புகள் கோட் உறுதி செய்யும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பை, சீல், மற்றும் 4 முதல் 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். வோக்கோசு, துளசி, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் வினிகர், தேன் மற்றும் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் இணைப்பதன் மூலம் சுவர் மாமிசத்தை ஐந்து முதலிடம்.

பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் இடத்தில் இருந்து மாமிசத்தை உறிஞ்சும் கிரில்லை அடுக்கி வைக்கவும். பக்கத்திற்கு 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தேவையான அன்பை அடைக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் மாமிசத்தை ஓய்வு எடுக்கலாம். வறுத்த சிவப்பு மிளகுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	736
மொத்த கொழுப்பு	37 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	19 கிராம்
கொழுப்பு	239 மிகி
சோடியம்	228 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	11 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	86 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)