நான் சில வெண்ணிலா கிரீம் ஃபிராய்ச் மற்றும் அதை பயன்படுத்த என்ன யோசனை இருந்தது, பின்னர் நான் எதிர் மீது சில overripe வாழைப்பழங்கள் கவனித்தனர். இன்ஸ்பிரேஷன்!
வீட்டில் வாழை ரொட்டி மிக விரைவாக வந்து, ஒரு புன்னகை சிற்றுண்டி அல்லது உபசரிப்பு அல்லது புருஷர் பிரசாதம் கற்பனை செய்வது கடினம். மற்றும் வெண்ணிலா கிரீம் ஃபிரீஷேக் (நன்கு பொருத்தப்பட்ட பல்பொருள் அங்காடிகள், வெண்ணிற கடைகள் அல்லது ஆன்லைனில் வாங்குதல் போன்றவை) ஒரு வெண்ணிலா பீன் வாசனை மற்றும் ஒரு வாழைப்பழம் ஈஸ்ட்னிஸ்ட் ஆகியவற்றை இந்த வாழை ரொட்டி மிகவும் சிறப்பானதாக ஆக்கியது.
நீங்கள் நிற்கும் கலவை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், துடுப்பு இணைப்பு பயன்படுத்தவும், மேலும் கலவையல்ல. விரைவான ரொட்டி பட்ஸர்களைக் கலப்பதால் கடுமையான ரொட்டிகளையும் மாப்பிளிகளையும் கொடுக்கிறது. நீங்கள் இன்னும் மாவு மற்றும் squished வாழை மயக்கம் கோடுகள் பார்க்க வேண்டும்.
நான் பேக்கிங் போது நான் nonstick சமையல் ஸ்ப்ரேகள் நேசிக்கிறேன். கேக் பேன் மற்றும் கம்பளி டின்கள் மற்றும் (குறிப்பாக) கம்பளி டின்கள் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவது, நான் ஒரு பிட் வெறுப்பூட்டுவதைக் காணும் அந்த சமையலறை பணிகளில் ஒன்றாகும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு மிகப்பெரிய வேலை செய்கிறது. மேலும், கேக்குகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு, உண்மையில் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு பான் மாவு போன்ற அதே விளைவை சில ஸ்ப்ரேக்கள் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 3 வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் பழுத்த, உரிக்கப்பட்டு, பளபளப்பான; 1 1/4 கப் முட்டை)
- 1/2 கப் வெண்ணிலா கிரீம் ஃபிராக்
- 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat. Nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 9x5 அங்குல ரொட்டி பான் தெளிக்க.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை சிறிது மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, 3 நிமிடங்கள் வரை வெட்டவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளில் ஒன்று அடிக்கவும். மசாலா வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிரீம் ஃபிரீச்சில் கலக்கவும்.
- ஒரு மர கரண்டியிடம் மாறவும், மாவு கலவைகளில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் இணைந்திருக்கும் வரை கலக்க வேண்டும். இறுதியாக, இடி அரிதாகவே கலக்கப்பட வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாணியில் இடிவைத் துடைக்கவும்
- 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளும் ஒரு மர skewer நடுத்தர செருகப்படும் வரை சுத்தமாக வரும். 10 நிமிடங்களுக்கு கம்பி கம்புகளில் பானையில் உட்காரலாம், பின்னர் மெதுவாக பான் அவுட் அவுட் திரும்ப, ஒரு கம்பி ரேக் மீது நிமிர்ந்து அதை குளிர். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிட.
மாறுபாடு: வெண்ணிலா கிரீம் ஃப்ரைச் வாழை மாப்பின்ஸ்
நீங்கள் மூங்கில் துணியால் தெளித்த தெளிப்புடன் தெளிக்கப்பட்ட muffins டின்ஸில் இடிப்பை சுடலாம், மேலும் muffins liners உடன் வரிசையாக வைக்கலாம். சுமார் 23 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது கடாயில் குளிர்ச்சியாகவும், பின் பாத்திரத்தில் இருந்து மாப்பிளிகளை அடுக்கி, கம்பி கம்பி மீது நிமிர்ந்து நிற்கும்.
முன் குறிப்பு செய்ய: இந்த ரொட்டி வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் நன்றி மிகவும் உலர்த்துதல் இல்லாமல் 3 நாட்கள் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன் நீடிக்கும்.
குழந்தைகள் என்ன செய்ய முடியும்?
பாஸ்தாவைப் பிடுங்கவும், வெங்காயம் தெளித்து, வாழைப்பழங்கள் (நீங்கள் ஒரு பழங்கால உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை வைத்திருந்தால், இது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும், ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தினால்)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 218 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 96 மிகி |
| சோடியம் | 253 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |