ஆட்டு இறைச்சி இறைச்சிக்காக இந்த செய்முறையை தரையில் மாட்டிறைச்சி செய்யப்பட்ட தரமான இறைச்சியை ஒரு சுவையான மாற்று வழங்குகிறது. தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய பிட் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், ஆட்டுக்குட்டி சுவையை உண்மையில் சில அற்புதமான மசாலா இணைந்து வெளியே உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 லீன் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி
- 1/2 எல்பி தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 கப் புதிய வோக்கோசு, வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, முட்டை மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு. வெங்காயம், பச்சை மிளகு, பூண்டு, உப்பு, மிளகு, சீரகம், துளசி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து, நிச்சயமாக மசாலா கலவை முழுவதும் பரவுகிறது செய்யும்.
- சிறிது தடவப்பட்ட கலவையை ஒரு கலவையை பரிமாறவும். 1 1/2 மணி நேரம் சுட வேண்டும், அல்லது சமைத்த வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். புதிய, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 519 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 244 மிகி |
| சோடியம் | 260 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |