பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றால் சுலபமாக சுவைமிக்க ஒரு பன்றி ரெண்டு ரெசிபி செய்முறை. வறுத்த கேரட் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகியவை இந்த ஒப்பீட்டளவில் விரைவான மற்றும் சுலபமான உணவை முடிக்க நல்ல பக்கங்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த செய்முறையை முழு குடும்பத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து ஆறுதல் உணவு நல்லது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 (2 பவுண்டுகள்) பன்றி மென்மையானது
- 3 தேக்கரண்டி புதிய ரோஸ்மேரி (அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (பாதியாக)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
- அடுப்பில் சமையல் தெளிப்பு மற்றும் இடத்துடன் தகடு கொண்டு பேக்கிங் பான் ஒன்றை வரிசைப்படுத்தவும்.
- பன்றி tenderloins மற்றும் பட்டாம்பூச்சி இறைச்சி இருந்து கொழுப்பு ஒழுங்கமைக்க, கிட்டத்தட்ட நீளம் அரை அவர்களை குறைத்து. பன்றி tenderloins மற்றும் அமைப்பை திறக்க, கை பனை அல்லது ஒரு கனமான வால்களின் கீழே தரைமட்டமாக்கிவிடுவாள் pounding.
- புதிய பயன்படுத்தி என்றால் ரோஸ்மேரி வெட்டுவது. பன்றி இறைச்சியை தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்த்து , பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் , வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இரு பக்கங்களிலும் தூவி விடுங்கள்.
- அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் பான் நீக்கவும் மற்றும் ஹாட் தட்டில் பன்றி வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் (குறைந்தபட்சம் 145 எஃப் உட்புற வெப்பநிலை) அடுப்பில் மற்றும் வறுத்தலுக்குத் திரும்பவும். நீக்கி, 5 நிமிடம் நிற்போம், பின்னர் வெட்டவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 209 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 57 மிகி |
| சோடியம் | 92 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |